食品安全是市民普遍關(guān)心的問題，可就有一些食品生產(chǎn)者，明知違法使用含鋁添加劑會對市民健康造成危害，但為了經(jīng)濟(jì)利益，還是鋌而走險。6日，黃石市西塞山區(qū)檢察院通報一起違法使用含鋁添加劑，生產(chǎn)銷售“問題包子”的案例，提醒商家切勿“越線”。 

劉某某是西塞山區(qū)某早餐店老板，其早餐店主要提供肉包子等食物給市民食用。在生產(chǎn)銷售肉包子過程中，劉某某得知，使用含鋁添加劑會使發(fā)面速度加快，制作包子更省時省力，賣相更好，也更松軟可口。經(jīng)營早餐店時，劉某某曾多次接到相關(guān)部門的通知，明確知道生產(chǎn)食品使用含鋁食品添加劑屬于違法行為。但為了生意更好，劉某某還是鋌而走險。不久前，西塞山區(qū)食品藥品監(jiān)督管理局在日常抽檢中，發(fā)現(xiàn)劉某某早餐店中生產(chǎn)、銷售的肉包子鋁含量嚴(yán)重超標(biāo)，其數(shù)值高達(dá)327mg/kg，超過食品中鋁含量標(biāo)準(zhǔn)的2倍。當(dāng)時，執(zhí)法人員對劉某某進(jìn)行了現(xiàn)場處理，并將該案例上報。西塞山區(qū)檢察院在黃石“兩法銜接”“（指行政執(zhí)法與刑事司法銜接）平臺發(fā)現(xiàn)此案例后，迅速督促公安機(jī)關(guān)立案偵查。 

西塞山區(qū)檢察院認(rèn)為，劉某某違反法律規(guī)定，明知生產(chǎn)食品不得使用含鋁的食品添加劑，仍將該不符合安全標(biāo)準(zhǔn)的食品銷售給群眾食用，足以造成嚴(yán)重食物中毒事故或者其他嚴(yán)重食源性疾病，觸犯了《中華人民共和國刑法》第一百四十三條，涉嫌生產(chǎn)、銷售不符合安全標(biāo)準(zhǔn)的食品罪。 

目前，警方已立案調(diào)查。西塞山區(qū)檢察院介紹，今后，該院將進(jìn)一步充分依托”兩法銜接“信息共享平臺，擴(kuò)大案件線索來源，加強(qiáng)與相關(guān)行政執(zhí)法部門的溝通配合，促進(jìn)行政執(zhí)法機(jī)關(guān)依法行政，切實保障千家萬戶舌尖上的安全。