對于茶友們來說，進入3月最開心的莫過于能喝到等了近一年的明前茶。不過，今年因天氣原因，遵義市大部分地區(qū)茶樹出芽時間延后，目前僅有少數(shù)茶園已開始采摘。 　　正安烏牛早陸續(xù)出芽 　　3月3日，在正安縣瑞溪鎮(zhèn)燕子壩村桂花園茶園，山坡上一行行茶樹如綠色的地毯，枝頭吐出了新芽。“采春茶啰！”茶農(nóng)們一聲喊，開啟了工作模式，他們腰上系著竹簍，雙手飛快地采摘嫩芽，然后放入竹簍中，如此反復(fù)直到把竹簍裝滿。 　　“這里的茶園海拔在600米至800米之間，因地勢、氣候、土壤、陽光、環(huán)境等因素，茶樹出芽較同海拔的其他茶園要早一兩個星期，是遵義較早采春茶的地方。”正安縣茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展中心市場發(fā)展股股長王怡告訴記者，目前采摘的茶樹是烏牛早，是中國茶類中特早發(fā)芽的品種。因天氣原因，今年出芽較去年延遲了半個月， 　　目前茶園里的300畝茶樹正在陸續(xù)出芽。3日當(dāng)天有60多人進園采摘，出芽量加大后，采摘人員也會增加。采摘的茶青經(jīng)過加工、挑選、精選、送樣檢測、包裝，達(dá)到一定數(shù)量后上市銷售。 　　據(jù)介紹，正安縣現(xiàn)有茶園25萬畝，大規(guī)模采摘預(yù)計在3月下旬，正安白茶則是在4月初采摘。 　　余慶小葉苦丁還未大規(guī)模采摘 　　據(jù)了解，每年較早采摘春茶的還有余慶縣的部分茶園，該縣花山苗族鄉(xiāng)回龍村、白泥鎮(zhèn)春景村橋底村民組，小葉苦丁通常在2月中旬開始大規(guī)模采摘，但今年卻延遲了。 　　“這兩個地方的海拔低，每年春茶采摘全市最早，今年2月中旬剛采摘了一點，就遭遇低溫天氣。”余慶縣茶葉產(chǎn)業(yè)發(fā)展中心副主任丁明珍介紹，春節(jié)過后的降溫，將小葉苦丁的茶芽凍壞了，帶來不小的損失，只能等待重新出芽后再采摘。茶農(nóng)們都在關(guān)注天氣，晴天時搶時采摘部分，大規(guī)模采摘還未啟動，就目前來看，預(yù)計要到3月中旬才正式啟動，與綠茶、白茶采摘的時間差不多。 　　湄潭縣是全省第一、全國第二的產(chǎn)茶縣，目前全縣茶園面積達(dá)60萬畝，2018年8月實施“歐標(biāo)茶”茶園建設(shè)。“去年3月10日左右啟動春茶采摘，今年受低溫天氣影響，采摘時間會延遲。”湄潭縣茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展中心市場股站長陳正方告訴記者，每天都在關(guān)注天氣、觀察茶樹的情況，目前茶樹還未出芽，估計3月中旬以后才能采摘。