遼寧省消費者協(xié)會開展“明廚亮灶”推進活動，商議各電商企業(yè)，在網(wǎng)上外賣平臺分設“明廚亮灶”點餐窗口和非“明廚亮灶”點餐窗口，讓消費者行使選擇權和監(jiān)督權。記者3月13日從省消費者協(xié)會組織召開的2019年紀念3·15國際消費者權益日座談會上獲悉上述信息。 　　隨著消費市場不斷擴大，消費結構不斷改變，侵害消費者權益問題也不斷出新。侵害消費者知情權、選擇權、安全權、公平交易權、求償權的形式不斷變化。受侵害的消費者不僅有普通百姓，也有企業(yè)家、專家學者和政府領導。發(fā)生消費糾紛范圍，也從日常消費品，擴大到奢侈品、高檔汽車、豪宅別墅、保險金融等領域。 　　據(jù)遼寧省消費者協(xié)會秘書長唐少博介紹，省消協(xié)將組織全省消協(xié)系統(tǒng)，聯(lián)合省飯店餐飲協(xié)會、省旅游飯店協(xié)會，在全省十幾萬家飯店餐廳經(jīng)營場所，開展“明廚亮灶”推進活動。要用消費者手中的鈔票，迫使經(jīng)營者改善后廚環(huán)境，讓經(jīng)營者在攝像頭前，時刻銘記自己的食品安全第一責任。 　　據(jù)介紹，“明廚亮灶”，是利用攝像頭把后廚烹飪環(huán)境，通過餐廳內(nèi)的電視機向消費者實時展示。遼寧省消協(xié)為“明廚亮灶”經(jīng)營場所懸掛消協(xié)組織頒發(fā)的牌匾，讓消費者行使選擇權和監(jiān)督權。同時，商議各電商企業(yè)，在網(wǎng)上外賣平臺分設“明廚亮灶”點餐窗口和非“明廚亮灶”點餐窗口，用消費者選擇，讓非“明廚亮灶”經(jīng)營者沒有空間。 　　同時，還聯(lián)合愿意做公益事業(yè)的企業(yè)，號召、獎勵消費者對實體店和網(wǎng)上“明廚亮灶”經(jīng)營場所進行監(jiān)督。把消費者引到“明廚亮灶”餐飲場所消費。 　　遼寧省消費者協(xié)會相關負責人說，要用消費者的選擇，迫使經(jīng)營者為了利益、為了生存，心甘情愿地去改善后廚烹飪環(huán)境，讓他們時刻想到后廚烹飪環(huán)境，就是餐廳收入。 　　據(jù)介紹，2019年消費維權年主題是“信用讓消費更放心”，其目的是呼吁全社會，加快推進消費領域信用體系建設，改善提升消費環(huán)境，保障消費安全放心，為國民經(jīng)濟發(fā)展，發(fā)揮基礎性推動作用。（完）