3月19日，教育部、國(guó)家市場(chǎng)監(jiān)管總局、國(guó)家衛(wèi)健委共同發(fā)布《學(xué)校食品安全與營(yíng)養(yǎng)健康管理規(guī)定》，要求學(xué)校食品安全實(shí)行校長(zhǎng)（園長(zhǎng)）負(fù)責(zé)制，中小學(xué)幼兒園應(yīng)建立集中用餐陪餐制度，每餐均應(yīng)當(dāng)有學(xué)校相關(guān)負(fù)責(zé)人與學(xué)生共同用餐，做好陪餐記錄，及時(shí)發(fā)現(xiàn)和解決集中用餐過程中存在的問題。記者了解到，泉州華僑職校在該規(guī)定發(fā)布后的第二天，就推行值班行政領(lǐng)導(dǎo)進(jìn)食堂，與學(xué)生共進(jìn)午餐。 　　現(xiàn)場(chǎng) 與校長(zhǎng)共餐 學(xué)生吃得更放心 　　26日中午11點(diǎn)40分，隨著下課鈴聲響起，位于泉州華僑職校餐宿樓一樓的食堂便開始熱鬧起來。學(xué)生陸續(xù)前來，有序地取餐盤、點(diǎn)菜、打飯、付款。該校副校長(zhǎng)張揚(yáng)在一旁幫忙維持秩序。 　　12點(diǎn)左右，大部分學(xué)生都打好了飯菜，張揚(yáng)這才點(diǎn)好飯菜，端著餐盤和幾名學(xué)生坐在一起。“感覺這菜價(jià)格怎么樣？味道還合口味嗎？”他一邊吃飯一邊和學(xué)生攀談起來。 　　同桌的幾名學(xué)生開始還有些拘謹(jǐn)，但很快就聊開了。三年級(jí)西藏班的洛桑同學(xué)提出建議，希望菜的品種可以再多點(diǎn)，特別是牛肉和羊肉。二年級(jí)學(xué)前教育專業(yè)的金超凡同學(xué)說：“學(xué)校食堂的飯菜價(jià)錢總體不貴，就是希望校方加強(qiáng)對(duì)食堂的監(jiān)督管理，這樣大家才吃得放心。” 　　目的 聆聽學(xué)生意見 強(qiáng)化食堂監(jiān)管 　　“‘陪餐制度’出發(fā)點(diǎn)在于深入學(xué)生、了解學(xué)生、傾聽學(xué)生，學(xué)生是校園文化建設(shè)的重要打造者，聆聽學(xué)生的意見就是把話筒回歸校園基層的體現(xiàn)。邊吃邊聊，不但節(jié)約了大家的時(shí)間，更是用一種輕松、自由的方式與學(xué)生交流，讓師生關(guān)系更和諧。”張揚(yáng)表示，作為學(xué)校，有責(zé)任對(duì)學(xué)生每天就餐的食堂進(jìn)行監(jiān)督管理，值班行政領(lǐng)導(dǎo)每天走進(jìn)食堂和學(xué)生吃同樣的飯菜，喝同樣的湯，有利于監(jiān)管飯菜的質(zhì)量、衛(wèi)生、安全等問題，廣泛聽取同學(xué)們的意見和建議，及時(shí)向食堂反饋意見，督促整改。 　　“以前覺得學(xué)校領(lǐng)導(dǎo)都很嚴(yán)肅，距離很遠(yuǎn)，沒想到都那么隨和親切。”采訪中不少學(xué)生都表示，第一次和校領(lǐng)導(dǎo)吃飯，有點(diǎn)緊張，但接下來幾天慢慢就習(xí)慣了。“挺好的，可以直接了解我們的心聲，給我們提供了一個(gè)提意見建議的好渠道。”
　　未來 陪餐常態(tài)化 實(shí)現(xiàn)全員育人 　　張揚(yáng)告訴記者，泉州華僑職校目前有學(xué)生3400多人，其中寄宿生1800人左右，每餐有四五百人在學(xué)校食堂就餐。為進(jìn)一步加強(qiáng)對(duì)學(xué)生配餐質(zhì)量的監(jiān)督管理，也為了近距離聆聽學(xué)生心聲，貼近學(xué)生需求，促進(jìn)學(xué)校發(fā)展，從3月20日中午開始，該校開始施行值班行政領(lǐng)導(dǎo)走進(jìn)食堂，與學(xué)生共進(jìn)午餐的規(guī)定。 　　張揚(yáng)表示，接下來，學(xué)校將常態(tài)化實(shí)行“陪餐制度” ，通過校領(lǐng)導(dǎo)與學(xué)生一起共進(jìn)午餐的形式，鼓勵(lì)學(xué)生反映學(xué)習(xí)及生活中的實(shí)際問題，加強(qiáng)教育教學(xué)、后勤保障等各方面建設(shè)，為學(xué)生營(yíng)造濃厚的學(xué)習(xí)氛圍和溫馨的生活環(huán)境，從而真正實(shí)現(xiàn)“全員育人”（就是全體教職工都要以德育為先、安全為首作為工作理念，全員育人，全面育人，以德樹人）的教育教學(xué)模式。