近日,江西省南城縣市場監(jiān)管局召開全縣校園食品安全工作會議。該縣負責(zé)食品安全的分管領(lǐng)導(dǎo)和相關(guān)部門負責(zé)人,以及全縣中小學(xué)校長、校食堂食品安全管理員、托幼機構(gòu)負責(zé)人共120余人參加。 在會上,該縣列舉了近期全國發(fā)生的幾起校園食品安全事件,并對該縣校園食品安全基本情況進行了梳理分析,通報了會前開展的春季校園食品安全聯(lián)合檢查情況,對4家校園食品安全管理較好的學(xué)校進行了表揚,對一批無證經(jīng)營、餐飲具未消毒、食品留樣不規(guī)范、食品采購未建臺賬和未索證索票、食品安全制度落實不到位的學(xué)校進行了通報批評。 針對春季是校園食品安全高發(fā)期的情況,該縣提出要嚴格落實校園食品安全責(zé)任制,進一步明確第一責(zé)任人的相關(guān)責(zé)任,完善食品安全事故應(yīng)急處置預(yù)案;建立學(xué)校自查制度,加強從業(yè)人員健康管理,嚴把食品采購及加工過程管理關(guān);推進學(xué)校食堂“潔廚亮灶”工程,完善學(xué)校食堂建設(shè)的投入保障機制;虛心接受社會監(jiān)督,形成齊抓共管的社會格局。