本報食品安全監(jiān)管信息員 “五一”小長期間,河北省邢臺市巨鹿縣市場監(jiān)管局積極開展食品安全專項檢查,做好食品安全抽檢工作。該局將酒、米、油等作為監(jiān)管重點,以大型商場超市、餐飲機構等作為重點場所。執(zhí)法人員針對食品經(jīng)營單位資質、經(jīng)營場所環(huán)境衛(wèi)生、、餐飲具清洗消毒、食品加工等內(nèi)容進行了全面排查。 截至目前,共檢查食品生產(chǎn)企業(yè)3家,食品加工小作坊10家,立案3起。配合檢測機構完成國抽、省抽食品添加劑、白酒、肉制品、植物油計劃4批次,完成食品協(xié)查案件1起,配合市、縣審批局驗收食品生產(chǎn)企業(yè)2家,完成小作坊驗收2家。檢查學校周邊小餐飲6家、各大超市13家、食品生產(chǎn)經(jīng)營單位29家。同時,配合檢測機構完成國抽、省抽5批次,完成縣本級肉及肉制品抽檢14個批次,粉條、粉皮、粉絲抽檢24個批次。