6月25日，新疆維吾爾自治區(qū)市場監(jiān)督管理局發(fā)布最新一期食品安全抽檢信息，曝光5批次不合格食品，不合格食品涉及質(zhì)量指標、微生物、食品添加劑等問題。 　　3批次餐飲具存在微生物指標問題。分別為鄯善縣加力快餐廳使用的餐飲具（碗），和靜縣麻辣空間火鍋食府使用的盤子，新市區(qū)鯉魚山南路老碼頭火鍋店使用的復(fù)用餐具，大腸菌群不符合食品安全國家標準規(guī)定。 　　大腸菌群是國內(nèi)外通用的食品污染常用指示菌之一。GB14934-2016《食品安全國家標準消毒餐（飲）具》規(guī)定，大腸菌群在消毒餐（飲）具中為不得檢出。餐飲具檢出大腸菌群的原因：一是餐飲具清洗不徹底；二是消毒餐飲具用消毒液未達到規(guī)定濃度，或者餐飲具干熱消毒時未達到規(guī)定溫度，或者是消毒時間未達到規(guī)定要求。使用大腸菌群超標的餐飲具，容易使人腹瀉。 　　另外，存在質(zhì)量指標問題、食品添加劑問題的食品各有1批次，分別為：昌吉彩貝樂食品有限公司生產(chǎn)的鷹嘴豆牛肉湯面，酸價（以脂肪計）（KOH）不符合食品安全國家標準規(guī)定。和田西湖國際大酒店有限責(zé)任公司加工的油條（自制），鋁的殘留量（干樣品，以Al計）不符合食品安全國家標準規(guī)定。 　　酸價主要反映食品中的油脂酸敗程度。造成酸價不合格的原因可能是原料采購上把關(guān)不嚴、生產(chǎn)工藝不達標、產(chǎn)品儲藏條件不當(dāng)，特別是存貯溫度較高時易導(dǎo)致食品中的脂肪氧化酸敗。酸價超標會導(dǎo)致食品有哈喇味，超標嚴重時所產(chǎn)生的醛、酮、酸會破壞脂溶性維生素，可能導(dǎo)致腸胃不適癥狀。 　　鋁在自然界中大量存在，食品中鋁攝入途徑主要是天然食品中的本底鋁、含鋁器具以及含鋁添加劑食品等。GB 2760-2014《食品安全國家標準 食品添加劑使用標準》中規(guī)定，在油炸面制品中鋁的殘留量（干樣品，以Al計）不得超過100mg/kg。油炸面制品中鋁的殘留量（干樣品，以Al計）超標，可能是過程控制不嚴超量使用添加劑，也有可能是使用的添加劑本身不合格。不合格產(chǎn)品信息

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相關(guān)報道：新疆維吾爾自治區(qū)市場監(jiān)督管理局食品安全監(jiān)督抽檢信息通告（2019年第9期）2019年 第47號  　　本文由食品資訊中心編輯，供網(wǎng)友參考，歡迎轉(zhuǎn)載，轉(zhuǎn)載請注明出處！有任何疑問，請聯(lián)系news@foodmate.net。 TAG： 免責(zé)聲明:凡注明來源本網(wǎng)的所有作品，均為本網(wǎng)合法擁有版權(quán)或有權(quán)使用的作品，歡迎轉(zhuǎn)載，注明出處。非本網(wǎng)作品均來自互聯(lián)網(wǎng)，轉(zhuǎn)載目的在于傳遞更多信息，并不代表本網(wǎng)贊同其觀點和對其真實性負責(zé)。 相關(guān)閱讀 國家衛(wèi)生健康委發(fā)布42項新食品安全國家標準 近日，根據(jù)《食品安全法》規(guī)定，國家衛(wèi)生健康委、市場監(jiān)管總局聯(lián)合印發(fā)2020年第7號公告，發(fā)布42項新食品安全國家標準。 河南警方開展“雷霆9號”行動 集中嚴打食藥環(huán)等犯罪活動 安徽省市場監(jiān)管局召開食品生產(chǎn)企業(yè)規(guī)范生產(chǎn)和高質(zhì)量發(fā)展年度工作推進會 懷化市市場監(jiān)管局多措并舉強化野生蘑菇中毒防控工作 煙臺市市場監(jiān)管局開展網(wǎng)絡(luò)銷售和宣傳“特供”“專供”標識商品專項整治行動 廣西全區(qū)產(chǎn)品質(zhì)量安全監(jiān)管暨食品安全抽檢工作座談會在南寧召開 宜昌海關(guān)助力活鱘魚首次出口哈薩克斯坦 河南警方開展“雷霆9號”行動 集中嚴打食藥環(huán)等犯罪活動 安徽省市場監(jiān)管局召開食品生產(chǎn)企業(yè)規(guī)范生產(chǎn)和高質(zhì)量發(fā)展年度工作推進會 懷化市市場監(jiān)管局多措并舉強化野生蘑菇中毒防控工作 煙臺市市場監(jiān)管局開展網(wǎng)絡(luò)銷售和宣傳“特供”“專供”標識商品專項整治行動 廣西全區(qū)產(chǎn)品質(zhì)量安全監(jiān)管暨食品安全抽檢工作座談會在南寧召開 宜昌海關(guān)助力活鱘魚首次出口哈薩克斯坦 共0條 [查看全部]  相關(guān)評論 閱讀推薦 建筑五金發(fā)展體現(xiàn)系列問題 建筑五金起始于打鐵鋪、銅匠店及錫匠店等手工作坊。中國在唐代就有了制釘?shù)淖鞣?，由手工打制釘、門閂、鎖、門環(huán)等。但因古代建筑多采用木質(zhì)和石質(zhì)結(jié)構(gòu)，建筑五金在過去幾千年中發(fā)展很慢。 第二輪中央生態(tài)環(huán)境保護督察即將啟動 凈化藍天 第二輪中央生態(tài)環(huán)境保護督察即將啟動 2019年，我們智能鎖人仍是追夢人！ 這一年里，多少智能鎖人為了那個不知道方向的“錢景”，擠得頭皮破血流也要進來分一杯羹；多少智能鎖人抱著“夢想還是要有的，萬一實現(xiàn)了呢”的心態(tài)，誓死也要在智能鎖行業(yè)干出一番事業(yè)；又有多少智能鎖人懷揣著對鎖具無法割愛的情懷，即便知道前方是萬丈深淵，亦或是刀山火海，也要忍著痛往前奔跑…… 上半年家具行業(yè)7大關(guān)鍵詞 文章摘要：總結(jié)2018年的上半年，中國家居業(yè)的這些“關(guān)鍵詞”值得重視與深思。 21家浙企召回34.2萬余件缺陷消費品，砂輪等產(chǎn)品存安全隱患！ 近期，浙江省桐廬正華文化用品有限公司、溫州嘉然恒文具有限公司等21家企業(yè)陸續(xù)向省質(zhì)監(jiān)局主動提交了召回計劃，決定對其生產(chǎn)的共 本周排行榜 本月排行榜 友情鏈接 五金圈 | 五金論壇 | onlee | 制動離合器材網(wǎng) | 南京網(wǎng)絡(luò)公司 | 江蘇松友智能制造 | 秋季全國五金展 | 環(huán)球五金圈 | 歐立商城 | 國聯(lián)商務(wù)網(wǎng) | 熊掌號 | 百家號 | 全球五金網(wǎng) | 歐立五金京東官方旗艦店 | 我要買五金 快速找貨 下訂單 買家采購流程 發(fā)布采購招標 如何支付 我要賣五金 發(fā)布五金資源 賣家交易流程 如何給買家報價 開通旺鋪 我要做交易員 賬戶服務(wù) 用戶注冊 找回密碼途徑 賬戶認證 修改賬戶信息 商家入駐教程下載 會員積分規(guī)則 常見問題 無法注冊 積分說明 交易糾紛處理 聯(lián)系客服 進入幫助中心 掃描二維碼關(guān)注我們 微信號:HQWUJIN 400-150-1288 周一至周五 8:30-18:00 在線客服 網(wǎng)站首頁 | 服務(wù) | 關(guān)于我們 | 聯(lián)系方式 | 使用協(xié)議 | 版權(quán)隱私 | 網(wǎng)絡(luò)推廣 | 網(wǎng)站地圖 | 排名推廣 | 廣告服務(wù) | 積分換禮 | 網(wǎng)站留言 | RSS訂閱 (c)2017-2022 江蘇環(huán)球五金圈網(wǎng)絡(luò)科技發(fā)展有限公司版權(quán)所有 All Rights Reserved | 蘇ICP備17021311號-1 免責(zé)聲明: 本網(wǎng)不承擔(dān)任何由內(nèi)容提供商提供的信息所引起的爭議和法律責(zé)任。     QQ在線咨詢 您需要什么？ 商標注冊 法律入駐 物流入駐 金融入駐 人才招聘 網(wǎng)絡(luò)推廣