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隨著信息技術(shù)的發(fā)展、大數(shù)據(jù)時(shí)代的來臨，農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全追溯體系的建設(shè)也擁有了新的手段。廈門市農(nóng)業(yè)局緊跟時(shí)代步伐，充分利用信息技術(shù)及電子管理平臺(tái)，通過建立農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全追溯點(diǎn)，依托農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全追溯系統(tǒng)，助推“一品一碼”蔬菜入市銷售，在推動(dòng)廈門市食品安全可追溯體系完善的同時(shí)，也為市民消費(fèi)者提供了一批批信息可追溯、安全可視的食用農(nóng)產(chǎn)品。

為強(qiáng)化凍庫及凍品監(jiān)管，防范問題冷凍食品流入市民餐桌，廈門市市場監(jiān)管局日前委托第三方機(jī)構(gòu)對我市冷凍食品、食品冷庫進(jìn)行了專項(xiàng)抽檢，結(jié)果未發(fā)現(xiàn)不合格樣品，總體抽檢合格率為100.0%。

6月27日，廈門海關(guān)在兩名中國籍旅客攜帶入境的奶粉罐內(nèi)查獲2.75公斤粉絲狀魚翅，這也是該關(guān)近年來首次查獲此類狀態(tài)的魚翅制品。

近日，廈門市市場監(jiān)管局在全市范圍內(nèi)集中開展為期半個(gè)月的食品藥品安全風(fēng)險(xiǎn)隱患排查整治行動(dòng)，重點(diǎn)對學(xué)校食品安全、嬰幼兒輔助食品、自制藥酒、藥械安全，特別是自制藥酒銷售的行為進(jìn)行排查。

昨日，泉州市食品藥品監(jiān)督管理局聯(lián)合幾位人大代表、政協(xié)委員、市民代表以及2家檢測機(jī)構(gòu)，開展了一場“特殊執(zhí)法”——隨機(jī)選取2家網(wǎng)絡(luò)訂餐網(wǎng)紅店進(jìn)行突擊檢查。檢查中發(fā)現(xiàn)，“匠”和風(fēng)料理存在生冷食物處理區(qū)未封閉、廚余桶未加蓋、出現(xiàn)過期食材等多項(xiàng)問題；而牛肉俺則存在服務(wù)人員健康證過期的問題。

近日，海門法院公開開庭審理了一起食品安全領(lǐng)域案件。這是新《人民陪審員法》實(shí)施以來，南通首例采用七人合議庭審理的案件，也是《關(guān)于檢察公益訴訟案件適用法律若干問題的解釋》出臺(tái)后，海門首例食品安全領(lǐng)域公益訴訟案件。

鎮(zhèn)江丹陽聽眾張先生6月13日向江蘇新聞廣播《雙聲道》節(jié)目反映，6月12日他在丹陽金鷹國際購物中心超市購買了一盒安佳輕欣脫脂牛奶，他保留了票據(jù)，回家后發(fā)現(xiàn)這個(gè)牛奶5月份就過期了。他找到金鷹超市，但是超市認(rèn)為這個(gè)牛奶是他偷偷帶進(jìn)來放在貨架上的，張先生要求丹陽金鷹調(diào)取現(xiàn)場監(jiān)控，但被拒絕。

入夏以來，四川達(dá)州渠縣食品藥品監(jiān)督管理局安排執(zhí)法人員，嚴(yán)把農(nóng)副產(chǎn)品安全“門檻”，對渠城永輝、凱哥、鄰你等超市農(nóng)副產(chǎn)品“放心肉、菜示范”創(chuàng)建情況，開展隨機(jī)抽查、暗訪，對存在的問題督促整改到位。為推進(jìn)農(nóng)產(chǎn)品安全示范縣創(chuàng)建，該局在全縣范圍內(nèi)積極開展“放心肉、菜示范超市”創(chuàng)建工作，從6個(gè)方面，對申報(bào)示范超市的企業(yè)提出高標(biāo)準(zhǔn)、嚴(yán)要求。

最近，網(wǎng)上流傳了一段小視頻，視頻中提到兩起食物中毒案例，并將中毒原因歸咎于食用了長斑雞蛋，甚至還提到有檢測機(jī)構(gòu)在長斑雞蛋中檢測到了可引發(fā)食物中毒的沙門氏菌。為啥光滑的蛋殼表面，會(huì)有斑點(diǎn)？當(dāng)雞蛋長成“麻子臉”，與沙門氏菌有無必然關(guān)系？食用長斑蛋，到底對健康有沒有影響？且看專家們?nèi)绾未鹨舍尰蟆?/p>

智能鎖作為當(dāng)下最火的智能家居單品，因其人性化、智能化的特點(diǎn)不僅給人們帶來了與眾不同的使用體驗(yàn)，更提升了人們家庭生活的幸福指數(shù)。從《2017中國智能鎖應(yīng)用與發(fā)展白皮書》（以下簡稱“白皮書”）不難看出，未來十年智能鎖將成為智能家居領(lǐng)域最具市場前景的投資。越來越多的家居五金廠商開始加入智能鎖市場，人人都想分食這塊千億級大“蛋糕”。

6月26日上午，海門市首例食品類刑事附帶民事公益訴訟案件在市法院開庭審理，市檢察院指派2名公訴人、3名公益訴訟起訴人出庭支持訴訟，訴請法院在判處被告人潘某某、伊某某刑事處罰的同時(shí)，判令其在發(fā)行范圍為全國的媒體上公開賠禮道歉，并判處伊某某支付懲罰性賠償17萬元。

當(dāng)前正值小龍蝦消費(fèi)旺季，6月27日，合肥市食品藥品監(jiān)督管理局發(fā)布夏季小龍蝦消費(fèi)提示，提醒消費(fèi)者食用小龍蝦時(shí)注意食品安全。

6月24日，AI財(cái)經(jīng)社了解到，海底撈勁松店在就“顧客用餐時(shí)吃出蒼蠅”一事向當(dāng)事人吳女士道歉后，該店今天下午停止?fàn)I業(yè)，“今天接到公司通知，我們下午不營業(yè)，因?yàn)檫@兩天小飛蟲比較多，要進(jìn)行全面消殺處理?！痹摰暌幻ぷ魅藛T表示，現(xiàn)在不清楚何時(shí)會(huì)恢復(fù)營業(yè)。

黃梅季節(jié)中，高溫高濕的環(huán)境，非常適宜細(xì)菌生長繁殖，易造成細(xì)菌性食物中毒。根據(jù)《上海市民食品安全知識讀本》，細(xì)菌繁殖需要在一定溫度條件下，在10℃-60℃溫度范圍病菌生長繁殖較快，使食物變質(zhì)，因而10℃-60℃就被稱為“食物的危險(xiǎn)溫度”，其中37℃-42℃最危險(xiǎn)。

“經(jīng)過一番整改，符合了辦證各項(xiàng)要求，昨天上午提交申請，下午就接到電話說辦好了，今天趕緊過來拿?！苯眨趶B門市思明區(qū)嘉蓮街道辦事處便民服務(wù)中心，劉彬高拿到了自己現(xiàn)制冷飲店的“身份證”，成了小餐飲“正規(guī)軍”。這也是廈門市核發(fā)的首張《小餐飲登記證》。

為有效整治校園及校園周邊環(huán)境秩序，切實(shí)保障廣大師生的身體健康和生命安全，近日，廣西環(huán)江縣教育局聯(lián)合食藥監(jiān)、公安消防、國土等部門，對轄區(qū)中小學(xué)校和幼兒園開展了校園安全管理專項(xiàng)檢查。

針對顧客在北京勁松店用餐時(shí)在麻醬里發(fā)現(xiàn)蒼蠅一事，海底撈火鍋官方微博6月24日發(fā)布情況說明：已經(jīng)按照食藥監(jiān)管部門要求，對勁松店開展停業(yè)整頓，安排專業(yè)的第三方蟲害消殺公司于昨晚對店堂以及后廚進(jìn)行了全面消殺，組織員工對各個(gè)操作間進(jìn)行衛(wèi)生打掃，待全面驗(yàn)收合格后擇日開業(yè)。

海淘生咖啡豆進(jìn)行烘焙加工，這看似文藝又小資的行為，殊不知也潛藏著較大檢疫風(fēng)險(xiǎn)。廈門海關(guān)6月25日對外發(fā)布消息稱，1-5月廈門海關(guān)截獲違規(guī)郵寄進(jìn)境7批次、13.77公斤的生咖啡豆，并從中連續(xù)4次檢出檢疫性有害生物咖啡果小蠹，上述生咖啡豆已依法銷毀

“造成保健品領(lǐng)域的亂象主要原因在于監(jiān)管范圍過窄，‘門里嚴(yán)，門外亂’現(xiàn)象比較突出?！睒I(yè)內(nèi)人士指出，保健食品屬于食藥監(jiān)總局監(jiān)管范圍，近兩年隨著問題的多發(fā)，食藥監(jiān)總局對保健食品批準(zhǔn)的范圍越來越窄，保健食品資質(zhì)的門檻也越來越高。從2016年起截至目前，國務(wù)院食品安全辦、國家食藥監(jiān)總局有針對保健食品的相關(guān)政策文件近20份。

炎熱夏季，酸奶受寵。家住廈門思明區(qū)的姚女士顧慮市面上銷售的酸奶有防腐劑、乳化劑等食品添加劑，而選擇自己制作酸奶，結(jié)果卻因殺菌不嚴(yán)，導(dǎo)致全家食用后腹瀉，后經(jīng)前埔醫(yī)院化驗(yàn)檢查，一家人都被診斷為食物中毒。