8月28日，株洲市食藥監(jiān)局官網(wǎng)發(fā)布食品抽檢信息稱，本次公告的監(jiān)督抽檢信息涉及糧食加工品、飲料、肉制品、餐飲食品、蔬菜制品，共計72批次，其中合格67批次、不合格5批次（不合格項目：銅綠假單胞菌）。 　　對上述抽檢中發(fā)現(xiàn)的不合格食品，該局已要求相關縣局和區(qū)分局及時對不合格食品及其生產(chǎn)經(jīng)營者進行調(diào)查處理，依法查處，進一步督促企業(yè)履行法定義務。查處情況將按規(guī)定公開。 　　抽檢依據(jù)：GB 2760-2014、GB 2762-2017、GB 2761-2017、GB 8537-2008、GB 19298-2014、《食品整治辦[2008]3號》、GB 2726-2016、整頓辦函[2011]1號等標準要求。 　　不合格項目小知識： 　　銅綠假單胞菌是一種條件致病菌，廣泛分布于各種水、空氣、正常人的皮膚、呼吸道和腸胃等，易在潮濕的環(huán)境存活，對消毒劑、紫外線等具有較強的抵抗力，對于抵抗力弱的人群存在健康風險。天然礦泉水中銅綠假單胞菌超標可能是源水防護不當，水體受到污染；生產(chǎn)過程中衛(wèi)生控制不嚴格，如從業(yè)人員未經(jīng)消毒的手直接與礦泉水或容器內(nèi)壁接觸；或者是包裝材料清洗消毒有缺陷所致。 　　食品不合格信息 　?。暶鳎阂韵滦畔H指本次抽檢標稱的生產(chǎn)企業(yè)相關食品的生產(chǎn)日期/批號和所檢項目） n2=30CFU/250mL
n3=25CFU/250mL
n4=15CFU/250mL
n5=32CFU/250mL

n2=79CFU/250mL n3=18CFU/250mL n4＜1CFU/250mL n5＜1CFU/250mL

n2=38CFU/250mL n3=22CFU/250mL n4＜1CFU/250mL n5＜1CFU/250mL

n2=23CFU/250mL n3＜1CFU/250mL n4＜1CFU/250mL n5＜1CFU/250mL

n2＜1CFU/250mL n3＜1CFU/250mL n4＜1CFU/250mL n5＜1CFU/250mL