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邯鄲邯山區(qū)開展月餅生產(chǎn)企業(yè)大檢查

2018-09-11 16:20:05來源：邯鄲日報已被 807 人閱讀有0人評論

內(nèi)容摘要：中秋節(jié)臨近，月餅等節(jié)日重點消費食品的生產(chǎn)經(jīng)營活動開始升溫。近日，邯鄲邯山區(qū)組織執(zhí)法人員對轄區(qū)月餅生產(chǎn)企業(yè)開展專項檢查。

中秋節(jié)臨近，月餅等節(jié)日重點消費食品的生產(chǎn)經(jīng)營活動開始升溫。近日，邯鄲邯山區(qū)組織執(zhí)法人員對轄區(qū)月餅生產(chǎn)企業(yè)開展專項檢查。　　執(zhí)法人員深入到企業(yè)的生產(chǎn)車間、原輔材料庫房、包材庫、成品間、化驗室，查閱了有關資料和記錄，全面檢查了加工場所情況、設備設施情況、從業(yè)人員健康證、進貨查驗結果、食品標簽、生產(chǎn)環(huán)節(jié)控制、質量安全管理等內(nèi)容。重點檢查了企業(yè)的原輔材料采購索證索票是否完整；是否有濫用食品添加劑的行為；產(chǎn)品生產(chǎn)記錄、銷售記錄是否完整。同時，對月餅生產(chǎn)單位的2個批次月餅進行了抽檢。督促企業(yè)負責人要加強質量管理，確保食品安全管理體系持續(xù)有效運行，擔負起企業(yè)質量安全第一主體責任，讓群眾吃上放心月餅。

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