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月餅越來(lái)越“花心”，如何選購(gòu)才放心

2018-09-13 09:28:51來(lái)源：淇河晨報(bào)已被 741 人閱讀      有0人評(píng)論

內(nèi)容摘要：臨近中秋節(jié)，月餅銷售逐漸升溫。除了超市和月餅加工作坊，一些酒店等餐飲服務(wù)單位也銷售自制月餅，還有很多個(gè)人賣家在微信朋友圈里出售月餅。今年的月餅都有哪些特點(diǎn)？市民如何選購(gòu)放心的月餅？9月11日記者進(jìn)行了采訪。
 　　臨近中秋節(jié)，月餅銷售逐漸升溫。除了超市和月餅加工作坊，一些酒店等餐飲服務(wù)單位也銷售自制月餅，還有很多個(gè)人賣家在微信朋友圈里出售月餅。今年的月餅都有哪些特點(diǎn)？市民如何選購(gòu)放心的月餅？9月11日記者進(jìn)行了采訪。 　　新奇月餅走俏 　　“今年和往年相比，咸味月餅更受歡迎。”淇濱區(qū)淇濱大道上一家超市負(fù)責(zé)銷售月餅的員工告訴記者，近兩年來(lái)購(gòu)買咸味月餅的顧客越來(lái)越多。月餅本來(lái)就是高油脂食品，含糖量也高的話對(duì)身體不好，所以我今年會(huì)多買點(diǎn)兒咸味月餅。“正在選購(gòu)月餅的市民劉女士說(shuō)。 　　”媽媽，快看，這個(gè)月餅的樣子是小豬佩奇！“淇濱區(qū)鶴煤大道上一家超市銷售的小豬佩奇造型的月餅吸引了不少小朋友的目光。記者看到，除了卡通造型的月餅，果凍造型的月餅也很受小朋友歡迎。該超市的員工告訴記者，卡通造型的月餅很受孩子們的歡迎，最近幾乎每天都能賣出十幾盒。 　　記者還看到，咖啡味、抹茶味、芒果味等新奇口味的月餅頗受年輕人的青睞。”咖啡味的月餅我還是頭一次見(jiàn)，打算買幾個(gè)嘗嘗。“市民李先生說(shuō)，家里的孩子不太喜歡吃老式月餅，他打算買些新口味的月餅回去。超市的員工告訴記者，咖啡味月餅的銷量很不錯(cuò)，消費(fèi)群體以年輕人為主。 　　”私房月餅“靠譜兒?jiǎn)?/strong> 　　”最近朋友圈里賣月餅的人越來(lái)越多了。“市民梁女士說(shuō)，隨著中秋節(jié)臨近，她的微信朋友圈里出現(xiàn)了五六個(gè)銷售月餅的人，他們大多打出純手工制作”“自家制作”等廣告吸引買家。記者在梁女士的微信朋友圈里看到，一名月餅賣家曬出了“剛出鍋的蛋黃月餅已經(jīng)被一家單位訂購(gòu)?fù)?，想?gòu)買的趕緊下單！”的圖片以及制作月餅的視頻。 　　“雖然朋友圈里銷售的月餅價(jià)格和超市相比便宜一些，可消費(fèi)者看不到商家的店鋪，這樣的月餅?zāi)苜I嗎？”梁女士對(duì)“網(wǎng)紅”月餅的質(zhì)量以及售后服務(wù)有些擔(dān)心。 　　對(duì)于梁女士的擔(dān)心，記者采訪了市食品藥品監(jiān)督管理局食品科的工作人員王先生。王先生介紹，對(duì)微信上的家庭私房食品經(jīng)營(yíng)者進(jìn)行監(jiān)管存在難度，這些經(jīng)營(yíng)者的原材料進(jìn)貨渠道是否正規(guī)、烹制時(shí)的衛(wèi)生條件是否達(dá)標(biāo)、食品保鮮流程是否完善等都無(wú)從得知，存在一定的食品安全隱患。因此，建議消費(fèi)者購(gòu)買微商出售的食品時(shí)，切忌盲目跟風(fēng)，盡量找已通過(guò)相關(guān)部門審核的商家，并在消費(fèi)時(shí)截圖保留相關(guān)憑證，以備不時(shí)之需。 　　選購(gòu)月餅要“兩看一留” 　　王先生還提醒，消費(fèi)者在購(gòu)買現(xiàn)加工的月餅時(shí)，一定要留心生產(chǎn)者的資質(zhì)，加工月餅的作坊、酒店等餐飲服務(wù)單位，應(yīng)持有《食品經(jīng)營(yíng)許可證》，其中的許可項(xiàng)目應(yīng)包含糕點(diǎn)制售或西式糕點(diǎn)制售。消費(fèi)者在購(gòu)買月餅時(shí)要做到兩看一留“，即查看月餅的生產(chǎn)日期和保質(zhì)期；仔細(xì)觀察月餅外包裝是否完好，是否存在霉變、有異味等現(xiàn)象；保留相關(guān)票據(jù)。 　　消費(fèi)者若發(fā)現(xiàn)問(wèn)題，可及時(shí)撥打電話12331進(jìn)行投訴。
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近日，根據(jù)《食品安全法》規(guī)定，國(guó)家衛(wèi)生健康委、市場(chǎng)監(jiān)管總局聯(lián)合印發(fā)2020年第7號(hào)公告，發(fā)布42項(xiàng)新食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)。

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