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新疆烏蘇市市場監(jiān)督管理局開展秋季校園食品安全大檢查

2018-09-13 16:37:17來源：亞心網(wǎng)已被 693 人閱讀有0人評論

內(nèi)容摘要：為切實做好秋季學校食品安全工作，提升校園食品安全水平，預防群體性食物中毒事件的發(fā)生，近日，新疆維吾爾自治區(qū)烏蘇市市場監(jiān)督管理局開展秋季校園食品安全專項檢查。

　　為切實做好秋季學校食品安全工作，提升校園食品安全水平，預防群體性食物中毒事件的發(fā)生，近日，新疆維吾爾自治區(qū)烏蘇市市場監(jiān)督管理局開展秋季校園食品安全專項檢查。　　檢查過程中，烏蘇市市場監(jiān)督管理局組織43所學校食堂嚴格對照《餐飲服務單位食品安全主體責任清單》，開展食品安全自查自評，全面分析排查，及時糾正和整改存在問題。執(zhí)法人員重點督促餐飲服務單位落實主體責任，學校幼兒園落實管理責任，加強集體聚餐場所隱患排查，針對冷凍冷藏、餐飲具洗消保潔、分餐備餐專間、食品留樣等薄弱環(huán)節(jié)，執(zhí)法人員指導學校制定符合餐飲服務食品安全操作規(guī)范的食堂基礎設施改造提升方案，此外，還開展了學校周邊食品安全檢查，排查學校周邊餐飲店79家，對違法違規(guī)行為堅決查處，切實防范群體性食源性疾病事件，確保學生飲食安全。　　目前，43家學校食堂納入食品安全可追溯體系。烏蘇市市場監(jiān)督管理局共收到學校食堂自查報告43份，43家學校食堂納入“一品一碼”食品安全可追溯體系，城區(qū)學校食堂量化分級覆蓋率達100%，公立學校“明廚亮灶”實現(xiàn)全覆蓋。　　同時，烏蘇市市場監(jiān)督管理局提醒廣大學生和家長盡量選擇校內(nèi)食堂就餐，不買無證攤販食物。

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