本報訊 日前，石獅市市場監(jiān)督管理局約談了在轄區(qū)有駐點的“餓了嗎”“美團外賣”2家網(wǎng)絡(luò)訂餐平臺、2名平臺外賣配送管理人員和10家入網(wǎng)餐飲服務(wù)單位代表，在督促其嚴格落實《食品安全法》《網(wǎng)絡(luò)餐飲服務(wù)食品安全監(jiān)督管理辦法》等有關(guān)法律法規(guī)規(guī)定的同時，與兩家網(wǎng)絡(luò)訂餐平臺簽訂了《網(wǎng)絡(luò)訂餐平臺食品安全承諾書》。 　　約談會上，石獅市市場監(jiān)管局工作人員首先向“餓了嗎”“美團外賣”2家網(wǎng)絡(luò)訂餐平臺、2名平臺外賣配送管理人員和10家入網(wǎng)餐飲服務(wù)單位代表詳細解讀了《食品安全法》《網(wǎng)絡(luò)餐飲服務(wù)食品安全監(jiān)督管理辦法》等法律法規(guī)中對平臺方、入網(wǎng)餐飲單位的責任和義務(wù)的規(guī)定，通報了全市網(wǎng)絡(luò)訂餐平臺的行業(yè)現(xiàn)狀，對存在的問題逐一進行剖析。 　　隨后，網(wǎng)絡(luò)訂餐平臺、入網(wǎng)餐飲單位、外賣配送管理人員三方代表依次介紹了其在入網(wǎng)食品經(jīng)營商家資質(zhì)審核把關(guān)、日常食品安全管理等方面的情況，表示將以簽訂《網(wǎng)絡(luò)訂餐平臺食品安全承諾書》為契機，嚴格落實法律法規(guī)賦予平臺的各項責任和義務(wù)，加強與監(jiān)管部門的日常溝通，為員工提供系統(tǒng)化食品安全培訓，確保線上平臺所發(fā)布的售賣信息與線下實體店信息保持一致，共同為石獅市民“舌尖上的安全”撐起一把堅實的保護傘。