近日，四川省食品藥品監(jiān)管局出臺《2018年四川省食品安全快速檢測實施計劃》（以下簡稱《計劃》），向全省食藥監(jiān)管系統(tǒng)已配備快檢車的單位和區(qū)域應(yīng)急快檢中心下達食品快檢任務(wù)。 　　《計劃》要求，加強統(tǒng)一領(lǐng)導(dǎo)和組織協(xié)調(diào)，完善工作機制，規(guī)范工作流程，明確崗位責(zé)任，科學(xué)合理地用好食品快檢資源，提升抽檢監(jiān)測和日常監(jiān)管效能。針對區(qū)域性、季節(jié)性、節(jié)令性食品消費特點，以發(fā)現(xiàn)問題為導(dǎo)向，合理確定檢測項目和指標，緊盯微生物污染、添加劑濫用、農(nóng)獸藥殘留超標、摻假使假等重大風(fēng)險隱患問題；在檢測品種上，盡量覆蓋轄區(qū)內(nèi)經(jīng)營的蔬菜、水果、畜禽肉、水產(chǎn)品、鮮蛋等高風(fēng)險品種；在抽檢區(qū)域上，聚焦學(xué)校及周邊、食用農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場、集貿(mào)商超、食品“三小”、農(nóng)村“壩壩宴”等問題易發(fā)多發(fā)區(qū)域、場所和薄弱環(huán)節(jié)，以及消費者投訴舉報較多的市場等區(qū)域。對快檢發(fā)現(xiàn)的不合格食品，要監(jiān)督經(jīng)營者分別采取封存、暫停銷售、召回、銷毀不合格食品等措施控制食品安全風(fēng)險；對經(jīng)監(jiān)督檢驗確認為不合格的食品，要及時監(jiān)督生產(chǎn)經(jīng)營者進行銷毀和無害化處理；對存在違法行為的，依法嚴厲查處，涉嫌犯罪的，移送公安機關(guān)。四川省食品藥品監(jiān)管部門將采取適當(dāng)形式（公示牌、官方網(wǎng)站等）公布食品快檢信息，回應(yīng)公眾對食品安全的關(guān)切和期盼。