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上海黃浦啟動食安示范樓宇試點創(chuàng)建工作

2018-10-25 11:04:31來源：中國食品報已被 1051 人閱讀有0人評論

內(nèi)容摘要：上海市黃浦區(qū)市場監(jiān)管局日前在上海日月光中心以“攜手共治食品安全，創(chuàng)建放心消費示范樓宇”為主題，啟動食品安全示范樓宇試點創(chuàng)建工作。

　　本報訊上海市黃浦區(qū)市場監(jiān)管局日前在上海日月光中心以“攜手共治食品安全，創(chuàng)建放心消費示范樓宇”為主題，啟動食品安全示范樓宇試點創(chuàng)建工作。　　上海市黃浦區(qū)市場監(jiān)管局相關(guān)負(fù)責(zé)人結(jié)合區(qū)域?qū)嶋H，從食品安全示范樓宇創(chuàng)建的重要性和必要性、黃浦區(qū)的相關(guān)工作措施、國慶節(jié)和進(jìn)博會期間食品安全工作等方面進(jìn)行了介紹，并就“明廚亮灶”、食品安全信息追溯、餐廚廢棄油脂規(guī)范處置和小餐飲標(biāo)準(zhǔn)化建設(shè)工作進(jìn)行了詳細(xì)解讀。　　日月光中心200余戶食品經(jīng)營單位就遵守食品安全法、《上海市食品安全條例》等法律法規(guī)，實施“明廚亮灶”、接受監(jiān)督，落實食品溯源注冊、上傳100%要求，履行規(guī)范處置餐廚廢棄油脂四項100%義務(wù)等方面做出集體承諾。　　此次活動旨在以食品安全示范樓宇創(chuàng)建為著力點，發(fā)揮以點帶面效應(yīng)，全面提升黃浦區(qū)餐飲業(yè)質(zhì)量水平，持續(xù)深入創(chuàng)建市民滿意的食品安全城區(qū)。

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