10月25日，湖北省食藥監(jiān)局發(fā)布最新一期食品安全抽檢信息，組織抽檢9類食品510批次，抽樣檢驗項目合格樣品502批次，不合格樣品8批次。 　　這8批次不合格食品均為食用農(nóng)產(chǎn)品，需要重點關注的是，這些不合格產(chǎn)品中，鯽魚、財魚等7批次水產(chǎn)品被檢出獸藥殘留超標，成不合格產(chǎn)品的重災區(qū)。 　　其中有5批次檢出氧氟沙星不合格，分別為：武漢中商平價超市連鎖有限責任公司荊州店銷售的財魚（抽樣日期：2018-08-07）；當陽市北山超市有限責任公司銷售的大財魚（抽樣日期：2018-08-30）；中百倉儲隨州購物廣場有限公司十字街店銷售的財魚（抽樣日期：2018-09-05）；湖北永輝中百超市有限公司襄陽市襄州區(qū)民發(fā)廣場分公司銷售的黑魚（財魚）（抽樣日期：2018-09-12）；中百倉儲潛江購物廣場有限公司銷售的財魚（抽樣日期：2018-08-28）。 　　氧氟沙星屬于氟喹諾酮類藥物，因抗菌譜廣、抗菌活性強等曾被廣泛用于畜禽細菌性疾病的治療和預防?！栋l(fā)布在食品動物中停止使用洛美沙星、培氟沙星、氧氟沙星、諾氟沙星4種獸藥的決定》（農(nóng)業(yè)部公告第2292號）中規(guī)定，在食品動物中停止使用氧氟沙星（動物性食品中不得檢出）。氧氟沙星殘留在人體中蓄積，可能引起人體的耐藥性，長期攝入氧氟沙星超標的動物性食品，可引起輕度胃腸道刺激或不適，頭痛、頭暈、睡眠不良等癥狀，大劑量還可能引起肝損害。 　　2批次檢出恩諾沙星超標，分別為：武漢武商超市管理有限公司大慶路店銷售的鯽魚（抽樣日期：2018-08-08）；當陽市北山超市有限責任公司銷售的黃骨魚（清江黃鲴頭）（抽樣日期：2018-08-30）。 　　恩諾沙星又名恩氟奎林羧酸，屬于氟喹諾酮類藥物，是化學合成的廣譜抑菌劑，在預防和治療畜禽的細菌性感染及支原體病方面有良好效果?！秳游镄允称分蝎F藥最高殘留限量》（農(nóng)業(yè)部公告第235號）規(guī)定該類藥物在動物肌肉、脂肪中的最大殘留限量為100μg/kg（以恩諾沙星+環(huán)丙沙星之和計），在肝臟和腎臟中也有嚴格的限定。 　　除上述不合格產(chǎn)品外，還有1批次武漢中商平價超市連鎖有限責任公司荊州店銷售的豆芽（抽樣日期：2018-08-07），4-氯苯氧乙酸鈉檢出值為0.73mg/kg。 　　4-氯苯氧乙酸鈉是一種植物生長調節(jié)劑，具有防止落花落果、加快果實生長速度、促進提前成熟等作用?！秶沂称匪幤繁O(jiān)督管理總局、農(nóng)業(yè)部、國家衛(wèi)生和計劃生育委員會關于豆芽生產(chǎn)過程中禁止使用6-芐基腺嘌呤等物質的公告》（2015年第11號）中規(guī)定，生產(chǎn)者不得在豆芽生產(chǎn)過程中使用4-氯苯氧乙酸鈉，豆芽經(jīng)營者不得經(jīng)營含4-氯苯氧乙酸鈉的豆芽。 　　對抽檢中發(fā)現(xiàn)的不合格產(chǎn)品，湖北省食品藥品監(jiān)督管理局已要求宜昌、襄陽、荊州、隨州、潛江食品藥品監(jiān)管部門按照《中華人民共和國食品安全法》的規(guī)定，督促生產(chǎn)經(jīng)營者立即封存、下架和召回不合格產(chǎn)品，并對不合格產(chǎn)品的生產(chǎn)經(jīng)營者進一步調查處理，查明生產(chǎn)不合格產(chǎn)品的批次、數(shù)量和原因，制定整改措施。
      相關報道：湖北省食品藥品監(jiān)督管理局 食品安全監(jiān)督抽檢信息公告（2018年第41期）
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