5月18日，中山市食藥監(jiān)局官網(wǎng)發(fā)布通告稱(chēng)，近期，中山市食品藥品監(jiān)督管理局組織對(duì)中山市范圍內(nèi)經(jīng)營(yíng)環(huán)節(jié)2大類(lèi)食品進(jìn)行監(jiān)督抽檢，具體包括食用農(nóng)產(chǎn)品和餐飲食品等共75批次樣品，抽樣檢驗(yàn)項(xiàng)目合格樣品72批次，不合格樣品3批次。根據(jù)食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)，個(gè)別項(xiàng)目不合格，其產(chǎn)品即判定為不合格產(chǎn)品。　　一、總體情況： 　　食用農(nóng)產(chǎn)品24批次，不合格3批次；餐飲食品51批次，全部合格。 　　二、不合格產(chǎn)品情況如下： 　　食用農(nóng)產(chǎn)品3批次：1.中山市食出鮮風(fēng)食品有限公司竹苑分公司銷(xiāo)售的老姜，鉛檢出值為0.244mg/kg，超出標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定≤0.1mg/kg的要求，檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為深圳出入境檢驗(yàn)檢疫局食品檢驗(yàn)檢疫技術(shù)中心。2.中山市板芙鎮(zhèn)華申蔬菜檔銷(xiāo)售的姜，鉛檢出值為0.150mg/kg，超出標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定≤0.1mg/kg的要求，檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為深圳出入境檢驗(yàn)檢疫局食品檢驗(yàn)檢疫技術(shù)中心。3.中山市坦洲鎮(zhèn)吳明珍蔬菜檔銷(xiāo)售的芹菜，毒死蜱檢出值為0.122mg/kg，超出標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定≤0.05mg/kg的要求，檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為深圳出入境檢驗(yàn)檢疫局食品檢驗(yàn)檢疫技術(shù)中心。 　　中山市食品藥品監(jiān)督管理局已對(duì)不合格食品及其經(jīng)營(yíng)者進(jìn)行調(diào)查處理，要求有關(guān)單位立即采取下架等措施，控制風(fēng)險(xiǎn)，并依法予以查處。 　　食品安全消費(fèi)提示：中山市食品藥品監(jiān)督管理局提醒您，在購(gòu)買(mǎi)時(shí)食用農(nóng)產(chǎn)品時(shí)應(yīng)注意選擇市場(chǎng)上公示抽檢合格的攤位和品種，主動(dòng)索要并保存好購(gòu)貨票據(jù)。食用農(nóng)產(chǎn)品在冷藏條件下的保鮮效果優(yōu)于常溫，但不同品種應(yīng)盡量分開(kāi)保存，以免造成病原體的相互污染。蔬菜在煮食前要經(jīng)清水充分浸泡后沖洗干凈，以有效降低蔬菜中的農(nóng)藥殘留量。對(duì)于根莖類(lèi)蔬菜，由于植物本身對(duì)重金屬有富集作用，盡量選購(gòu)種植時(shí)間較短、新鮮的蔬菜。不要食用感官不新鮮、局部腐爛的蔬菜，以防止殘留的有害物質(zhì)侵入人體。歡迎廣大消費(fèi)者積極參與食品安全監(jiān)督工作，關(guān)注每期食品抽檢信息公布，如發(fā)現(xiàn)危害社會(huì)公眾的食品及其違法行為，請(qǐng)及時(shí)撥打當(dāng)?shù)厥称匪幤繁O(jiān)管部門(mén)舉報(bào)投訴電話12331或12345。