2018年是“一帶一路”倡議提出5周年。民以食為天，在“一帶一路”沿線國家，食品產(chǎn)業(yè)蘊(yùn)含巨大市場。2018年10月29日下午，由人民網(wǎng)、環(huán)球時(shí)報(bào)、中國食品報(bào)主辦，中國食品報(bào)網(wǎng)承辦的“一帶一路”食品產(chǎn)業(yè)國際峰會在北京建國國際會議中心隆重舉行。中國綠色食品發(fā)展中心主任張華榮在會上指出，中國農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量是有保障并且安全可靠的。近三年主要農(nóng)產(chǎn)品總體合格率穩(wěn)定在96%以上，去年全年合格率達(dá)到97.8%。 　　“一帶一路”食品產(chǎn)業(yè)國際峰會是以全球各國食品產(chǎn)業(yè)及與食品產(chǎn)業(yè)相關(guān)的商會、行業(yè)協(xié)會、知名企業(yè)、社會組織等為主要參與主體的世界級食品產(chǎn)業(yè)盛會。大會依托全球強(qiáng)大的商協(xié)會資源平臺整合優(yōu)勢，精準(zhǔn)對接合作渠道，搭建我國食品產(chǎn)業(yè)商會、協(xié)會、企業(yè)和“一帶一路”沿線國家食品產(chǎn)業(yè)之間資源互通、互相融合、協(xié)同發(fā)展的國際間合作交流平臺。微信圖片_20181030091729 　　中國綠色食品發(fā)展中心主任張華榮提到，中國政府和領(lǐng)導(dǎo)人高度重視農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全，近年來各級農(nóng)業(yè)部門認(rèn)真履行農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全監(jiān)管職責(zé)，堅(jiān)持“產(chǎn)出來”與“管出來”兩手抓、兩手硬，一方面大力推進(jìn)標(biāo)準(zhǔn)化、綠色化、品牌化生產(chǎn)，實(shí)現(xiàn)生產(chǎn)源頭可控制；另一方面推進(jìn)專項(xiàng)整治和社會共治，建立健全監(jiān)管體系和可追溯體系，努力實(shí)現(xiàn)“從農(nóng)田到餐桌”全程可追溯。在各級農(nóng)業(yè)部門的共同努力下，中國農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全水平保持了穩(wěn)中向好的發(fā)展態(tài)勢，近三年主要農(nóng)產(chǎn)品總體合格率穩(wěn)定在96%以上，去年全年合格率達(dá)到97.8%。他認(rèn)為，從總體上看，中國農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量是有保障并且安全可靠的。 　　中國農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量之所以取得如此驕人成績。張華榮認(rèn)為，這是我國農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全工作在法律制度法規(guī)、農(nóng)業(yè)標(biāo)準(zhǔn)化綠色化、突出問題專項(xiàng)整治、執(zhí)法監(jiān)管能力等四個(gè)方面取得了明顯進(jìn)展。 　　首先，國家制訂了《食品安全法》、《農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全法》、《飼料和飼料添加劑管理?xiàng)l例》和《農(nóng)藥管理?xiàng)l例》等法律法規(guī)。近幾年，國家制訂修訂了農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全信息發(fā)布、風(fēng)險(xiǎn)監(jiān)測、風(fēng)險(xiǎn)評估、突發(fā)問題應(yīng)急處置等10多個(gè)部門規(guī)章，研究制定了加強(qiáng)農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全全程監(jiān)管的意見，出臺了強(qiáng)化農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全監(jiān)管一系列措施。建立了農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全信用體系，將21萬個(gè)規(guī)模生產(chǎn)經(jīng)營主體納入誠信檔案。強(qiáng)化地方責(zé)任，創(chuàng)建322個(gè)國家農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全縣，創(chuàng)建477個(gè)省級農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全縣。一個(gè)以國家法律法規(guī)為主體、地方法規(guī)為補(bǔ)充、部門規(guī)章相配套的農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全法律法規(guī)體系正在不斷完善。 　　同時(shí)，各地因地制宜制定了近1.8萬項(xiàng)農(nóng)業(yè)生產(chǎn)技術(shù)規(guī)范和操作規(guī)程，農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)經(jīng)營者質(zhì)量安全意識和質(zhì)量控制能力明顯提高。創(chuàng)建果菜茶標(biāo)準(zhǔn)園和畜禽水產(chǎn)標(biāo)準(zhǔn)化養(yǎng)殖場1.8萬個(gè)；認(rèn)證登記無公害、綠色、有機(jī)、地理標(biāo)志農(nóng)產(chǎn)品12.8萬個(gè)；實(shí)施“三園兩場”建設(shè)和通過“三品一標(biāo)”認(rèn)定認(rèn)證產(chǎn)地占食用農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)總量的40%左右；推進(jìn)綠色防控、統(tǒng)防統(tǒng)治，農(nóng)藥使用量連續(xù)三年實(shí)現(xiàn)負(fù)增長，化肥使用量實(shí)現(xiàn)零增長，利用率提高2.6個(gè)百分點(diǎn)。 　　另外，針對農(nóng)獸藥殘留超標(biāo)等突出問題，持續(xù)開展專項(xiàng)整治行動(dòng)，查處各類問題19萬余起，查辦案件7.4萬件。通過專項(xiàng)整治行動(dòng)的開展，禁限用高毒農(nóng)獸藥違法使用得到有效控制；三聚氰胺連續(xù)多年監(jiān)測全部合格；“瘦肉精”監(jiān)測合格率處于歷史最好水平。 　　張華榮還提到，目前中國所有的省、88%的地市、75%的縣和97%的鄉(xiāng)鎮(zhèn)均已建立農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全監(jiān)管服務(wù)機(jī)構(gòu)，專兼職監(jiān)管人員約12萬人。99%的農(nóng)業(yè)縣已實(shí)行農(nóng)業(yè)綜合執(zhí)法，在崗執(zhí)法人員約2.8萬人。各地在農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全監(jiān)管能力建設(shè)上卓有成效，農(nóng)產(chǎn)品檢測機(jī)構(gòu)達(dá)到3200多家，推行種子、農(nóng)藥、獸藥追溯管理，建成國家農(nóng)產(chǎn)品追溯平臺，探索智慧監(jiān)管。 　　張華榮表示，中國農(nóng)業(yè)正在從偏重規(guī)模和數(shù)量的“吃飯農(nóng)業(yè)”發(fā)展階段向更加倚重質(zhì)量和效益的“品牌農(nóng)業(yè)”發(fā)展階段躍進(jìn)。公眾消費(fèi)需求正在從“吃得飽”向“吃得好”“吃的健康”“吃的營養(yǎng)”階段轉(zhuǎn)換。而中國農(nóng)業(yè)農(nóng)村部將今年確定為農(nóng)業(yè)質(zhì)量年，堅(jiān)定不移走質(zhì)量興農(nóng)之路，大力推進(jìn)標(biāo)準(zhǔn)化建設(shè)，強(qiáng)化執(zhí)法監(jiān)管，加快追溯體系建設(shè)應(yīng)用，堅(jiān)持把優(yōu)質(zhì)‘產(chǎn)出來’、把安全‘管出來’、把品牌‘樹起來’、把素質(zhì)‘強(qiáng)起來’。 　　據(jù)了解，本次峰會是“一帶一路國際商協(xié)會大會”的食品行業(yè)分論壇。“一帶一路國際商協(xié)會大會”是由中華全國工商業(yè)聯(lián)合會、中國一帶一路網(wǎng)指導(dǎo)，人民網(wǎng)、環(huán)球時(shí)報(bào)主辦，環(huán)球網(wǎng)承辦的一個(gè)以全球各國商會、行業(yè)協(xié)會等社會組織為主要參與主體的國際盛會。本次大會歷時(shí)兩天，共設(shè)高峰論壇及研討會近20場，來自國內(nèi)外的頂尖智庫、行業(yè)領(lǐng)袖、企業(yè)精英將分別出席各分論壇。此外，大會期間，將圍繞數(shù)字經(jīng)濟(jì)發(fā)展、中國新經(jīng)濟(jì)發(fā)展、國際投資經(jīng)貿(mào)、商協(xié)會協(xié)同發(fā)展等幾大板塊舉行近60場主題演講、高峰對話、圓桌論壇等，大會致力于成為內(nèi)容豐富、形式多樣的全球化、多元化國際商協(xié)會發(fā)展平臺。