10月30日，由中國營養(yǎng)保健食品協(xié)會主辦的2018中國保健食品大會（第二屆）在北京召開。中國營養(yǎng)保健食品協(xié)會會長邊振甲在主題演講中表示，保健食品行業(yè)機遇與挑戰(zhàn)并存，發(fā)展保健食品應該遵循六項原則。

保健食品行業(yè)增長空間巨大 

邊振甲表示，目前有兩大問題一直困擾著保健食品行業(yè)，一個是當前保健食品的功能評價標準存在很多爭議，另一個是市場營銷夸大宣傳、欺詐宣傳。對于保健食品行業(yè)的未來發(fā)展，邊振甲認為新時代機遇與挑戰(zhàn)并存。首先國民購買力大幅提升，拉高了健康的投入。隨著可支配收入逐年提高，中國人均醫(yī)療保健支出也快速增長。中國的消費者平均用于保健食品方面的消費相對于歐美、日本等發(fā)達國家差距非常明顯，中國保健食品市場增長的空間是巨大的。 

其次，國民營養(yǎng)健康需求帶動產(chǎn)業(yè)提速。有數(shù)據(jù)表明中國老齡化人口2.3億，與此同時慢性病等健康問題越來越嚴重。人口老齡化加速，養(yǎng)老等健康問題受到關注，由不健康方式導致的營養(yǎng)過剩和不均衡正在加劇。健康問題已經(jīng)成為保健食品市場發(fā)展最惹人注目的因素。 

邊振甲說，近年來生物醫(yī)藥技術取得較快發(fā)展，將生物醫(yī)藥技術應用到營養(yǎng)保健食品行業(yè)當中來，使得產(chǎn)品功效穩(wěn)定性得到提升，為行業(yè)進一步壯大奠定了基礎。同時，廣泛的國際合作帶來了新的發(fā)展機遇，許多中國企業(yè)以收購合作等方式引入國外品牌、整合國外品牌，為中國保健食品市場帶來新的產(chǎn)品和新的發(fā)展機遇。 

保健食品行業(yè)發(fā)展應遵循六大原則 

邊振甲認為中國的保健食品發(fā)展應該遵循六項原則。提高科技支撐，促進自主創(chuàng)新。跟蹤國際保健食品加快技術與產(chǎn)業(yè)前沿，增強保健食品產(chǎn)業(yè)自主創(chuàng)新，集成創(chuàng)新和引進消化吸收再創(chuàng)新的能力。通過積極采用高新技術和先進技術來提升保健食品產(chǎn)業(yè)發(fā)展質(zhì)量，加快科技成果推廣應用和產(chǎn)業(yè)步伐，提高保健食品科技含量。重營養(yǎng)結構，發(fā)展天然營養(yǎng)保健食品。遵循以營養(yǎng)科學和醫(yī)學科學的指導，注重保留保健食品固有的營養(yǎng)成分，優(yōu)化產(chǎn)品的營養(yǎng)結構，提高加工營養(yǎng)食品的質(zhì)量，滿足人民群眾日益增長的營養(yǎng)健康的需求。凈化市場環(huán)境，維護公平競爭。借助由法律法規(guī)政策引導等多種措施組成的支持體系，維護公平的市場環(huán)境，維護和保證保健食品產(chǎn)業(yè)的投資者、生產(chǎn)經(jīng)營者和知識產(chǎn)權擁有者合法權益，促進保健食品產(chǎn)業(yè)健康發(fā)展。 

突出多種優(yōu)勢，促進急劇發(fā)展。一是遵循市場經(jīng)濟規(guī)律，充分發(fā)揮不同區(qū)域間的比較優(yōu)勢，加快資本技術人才等要素，向優(yōu)勢產(chǎn)區(qū)和優(yōu)勢行業(yè)流動，促進產(chǎn)業(yè)延伸，培育保健食品集群。二是突出傳統(tǒng)文化優(yōu)勢，促進以我國養(yǎng)生元素為基礎，豐富與發(fā)展。提高核心競爭力，培育知名品牌。運用有效的產(chǎn)業(yè)政策和科學的管理手段等多種方式提高我國保健食品產(chǎn)業(yè)的競爭力，努力培育和打造保健食品產(chǎn)業(yè)的競爭力。對擁有區(qū)域性和全國性知名商標的企業(yè)給予必要的支撐和保護，做好商標宣傳，提高其品牌價值。鼓勵和支持中國企業(yè)參與國際競爭，開拓國際市場，爭創(chuàng)國際保健食品知名的品牌。 

堅持綠色發(fā)展。全面樹立循環(huán)經(jīng)濟的理念，提高資源綜合利用水平、利用效率，確保資源的利用和可持續(xù)發(fā)展，努力發(fā)展資源深度加工，有效延長產(chǎn)業(yè)鏈。

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