2018年11月2日，北京市食品藥品監(jiān)督管理局官網(wǎng)發(fā)布《關(guān)于2018年食品安全監(jiān)督抽檢信息的公告 （第67期）》。信息顯示，北京市食藥監(jiān)局組織抽檢了9類(lèi)食品共533批次樣品。其中，抽檢肉制品11批次，合格樣品9批次，不合格樣品2批次。
不合格樣品情況：標(biāo)稱(chēng)北京美華聯(lián)合食品有限公司生產(chǎn)的肉灌香腸系列孜然香腸、肉灌香腸系列啤酒香腸，不合格項(xiàng)目均為亞硝酸鹽，經(jīng)檢測(cè)實(shí)測(cè)值分別為40 mg/kg、46 mg/kg，標(biāo)準(zhǔn)值規(guī)定為≤30 mg/kg。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為國(guó)家食品質(zhì)量安全監(jiān)督檢驗(yàn)中心。
針對(duì)在食品安全監(jiān)督抽檢中發(fā)現(xiàn)的不合格食品，北京市食藥監(jiān)局已要求食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)者所在地食品藥品監(jiān)管部門(mén)依法對(duì)其進(jìn)行立案調(diào)查。
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