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四川廣安集中約談肉類經(jīng)營者

2018-11-13 14:47:00來源：中國食品報已被 557 人閱讀有0人評論

內(nèi)容摘要：近日，四川省廣安市棗山園區(qū)食藥監(jiān)管分局對轄區(qū)豬肉、肉制品生產(chǎn)經(jīng)營單位、市場開辦方的負責人進行了肉類經(jīng)營、非洲豬瘟防控工作方面的主體責任約談，敲響食品安全警鐘。

　　本報訊近日，四川省廣安市棗山園區(qū)食藥監(jiān)管分局對轄區(qū)豬肉、肉制品生產(chǎn)經(jīng)營單位、市場開辦方的負責人進行了肉類經(jīng)營、非洲豬瘟防控工作方面的主體責任約談，敲響食品安全警鐘。　　會上，棗山園區(qū)食藥稽查大隊通報了近期肉及肉制品專項檢查過程中發(fā)現(xiàn)的問題和非洲豬瘟疫情的最新發(fā)展情況，宣傳了食品安全法及其他肉類經(jīng)營有關(guān)法律法規(guī)知識，強調(diào)了肉及肉制品經(jīng)營過程中的注意事項、經(jīng)營行為規(guī)范和責任落實方面內(nèi)容；同時向市場開辦方、肉類經(jīng)營者發(fā)放了《肉及肉制品經(jīng)營者守法告知書》。　　會議強調(diào)，各肉類經(jīng)營單位要認真履行自身主體責任，落實各項食品安全制度，特別是進貨查驗、索證方面；要對自身經(jīng)營的生豬產(chǎn)品來源進行全面摸底自查，發(fā)現(xiàn)涉有疫情區(qū)域近期生豬產(chǎn)品及時整改并上報；市場開辦方要認真落實生鮮豬肉及其制品的市場準入要求和食品安全管理責任，嚴格遵守“兩章兩證”制度；監(jiān)管部門要對各肉類單位自查整改情況進行檢查，檢查發(fā)現(xiàn)拒不整改或整改不到位的一律從嚴查處。　　約談中，各肉類經(jīng)營單位責任人紛紛表示，將自覺守法經(jīng)營，全面履行自身主體責任，并嚴格按照規(guī)定進行全面自查整改，共同維護轄區(qū)肉類食品安全。

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