11月17日，由國家市場監(jiān)督管理總局指導(dǎo)，河北省市場監(jiān)督管理局食品檢驗(yàn)研究院、北京食品科學(xué)研究院、中國食品雜志社《食品科學(xué)》雜志主辦的特殊食品（特殊醫(yī)學(xué)用途配方食品、特殊膳食食品）抽檢監(jiān)測專家委員會工作會議暨產(chǎn)業(yè)發(fā)展研討會在石家莊開幕，會期兩天。 　　特殊醫(yī)學(xué)用途配方食品是指為滿足進(jìn)食受限、消化吸收障礙、代謝紊亂或者特定疾病狀態(tài)人群對營養(yǎng)素或者膳食的特殊需要，專門加工配制而成的配方食品。該類產(chǎn)品必須在醫(yī)生或臨床營養(yǎng)師指導(dǎo)下，單獨(dú)食用或與其他食品配合食用。特殊醫(yī)學(xué)用途配方食品屬于特殊膳食食品。當(dāng)目標(biāo)人群無法進(jìn)食普通膳食或無法用日常膳食滿足其營養(yǎng)需求時(shí)，特殊醫(yī)學(xué)用途配方食品可以作為一種營養(yǎng)補(bǔ)充途徑，起到營養(yǎng)支持作用。此類食品不是藥品，不能替代藥物的治療作用，產(chǎn)品也不得聲稱對疾病的預(yù)防和治療功能。新修訂的《食品安全法》將特殊醫(yī)學(xué)用途配方食品納入特殊食品，實(shí)施嚴(yán)格管理。 　　開幕式上，特殊食品抽檢監(jiān)測專委會副主任委員、河北省食品檢驗(yàn)研究院院長王麗霞代表特殊食品抽檢監(jiān)測專家委員會向會議做工作報(bào)告。 　　報(bào)告指出，特殊食品抽檢監(jiān)測專家委員會成立于2017年9月17日。一年來，專委會圍繞提升特殊食品生產(chǎn)的先進(jìn)性、科學(xué)性、安全性，緊抓特殊食品的特殊醫(yī)學(xué)用途這一主線，開展了市場調(diào)研、科學(xué)研究、技術(shù)服務(wù)、技術(shù)交流、標(biāo)準(zhǔn)化建設(shè)等卓有成效的多項(xiàng)工作，為行政監(jiān)督提供了強(qiáng)有力的技術(shù)支撐，為拓展和規(guī)范特殊食品新興市場，促進(jìn)產(chǎn)業(yè)轉(zhuǎn)型升級，發(fā)揮了重要的專家智庫和行業(yè)引領(lǐng)作用。 　　工作報(bào)告以詳實(shí)的數(shù)據(jù)資料，圍繞特醫(yī)食品供需矛盾突出、產(chǎn)業(yè)發(fā)展市場前景廣闊、產(chǎn)業(yè)引領(lǐng)帶動(dòng)效應(yīng)強(qiáng)勁、企業(yè)轉(zhuǎn)型升級愿望強(qiáng)烈、產(chǎn)業(yè)發(fā)展面臨種種困難等五個(gè)方面，深刻分析了特殊醫(yī)學(xué)用途配方食品產(chǎn)業(yè)發(fā)展面臨的形勢。報(bào)告指出，我國特殊醫(yī)學(xué)用途配方食品行業(yè)起步較晚，市場體系還不夠成熟，但由于我國人口基數(shù)龐大、人口老齡化程度持續(xù)加深、慢性病患者快速增長、全面放開二孩政策等現(xiàn)狀和客觀因素，特殊人群的數(shù)量不斷增加，其營養(yǎng)健康需求日益攀升，該類食品市場正迎來前所未有的發(fā)展機(jī)遇和重大挑戰(zhàn)。專家委員會將切實(shí)發(fā)揮專家智庫和行業(yè)引領(lǐng)作用，加強(qiáng)對行業(yè)發(fā)展中帶有戰(zhàn)略性、前瞻性、全局性問題的深入研究分析，提出可供行業(yè)和企業(yè)及政府部門參考的意見和政策建議。 　　開幕式結(jié)束后，與會專家和企業(yè)代表將圍繞特殊食品中有效成分的分析檢測，特殊食品研制、臨床應(yīng)用及管理，特殊食品質(zhì)量安全檢測技術(shù)及質(zhì)量控制，特殊食品與健康，特殊食品活性成分與功能評價(jià)，特殊食品生產(chǎn)、應(yīng)用與安全等6個(gè)專題進(jìn)行深入研討交流，共商特殊食品行業(yè)發(fā)展和質(zhì)量安全大計(jì)。