本報(bào)訊  河豚肉質(zhì)鮮美，但卻是“危險(xiǎn)美食”，其體內(nèi)毒素若處理不當(dāng)，可奪人命。近日，黃先生與朋友聚餐時(shí)，因食用河豚導(dǎo)致中毒，所幸發(fā)現(xiàn)得早，自己提前催吐，送入醫(yī)院治療后，已無大礙。 　　近日，黃先生與七個(gè)朋友到杏林一家海鮮餐館聚餐，老板給推薦了一道河豚菜，雖然有點(diǎn)擔(dān)心，但黃先生一行人又想嘗嘗鮮，就點(diǎn)了紅燒河豚。河豚被切成巴掌的四分之一大，黃先生吃了一片后，不到半小時(shí)就感覺嘴巴發(fā)麻，他以為是吃其他比較辣的菜導(dǎo)致的，又過了一會(huì)，黃先生發(fā)現(xiàn)自己的手指和背部也開始發(fā)麻，他意識(shí)到是河豚中毒了，趕緊催吐，并且趕到市中醫(yī)院就診。 　　到醫(yī)院時(shí)，黃先生的小腿、手指、背部、脖子還有舌頭都已發(fā)麻，中醫(yī)院急診科主治醫(yī)師張江東對(duì)他進(jìn)行了對(duì)癥治療，所幸黃先生食用的河豚不多且及時(shí)進(jìn)行了催吐，沒有生命危險(xiǎn)。與黃先生同桌的其他朋友沒有中毒，可能是每個(gè)人吃的河豚的部位不一樣。 　　張江東介紹，河豚毒素是非蛋白毒素，高溫烹煮也不會(huì)改變其毒性。一旦誤食河豚毒素，可產(chǎn)生頭暈、嘔吐、口唇及手指麻木、全身無力等中毒癥狀，嚴(yán)重者可危及生命。河豚毒素極易導(dǎo)致中毒者神經(jīng)麻痹，進(jìn)而心跳、呼吸停止而死亡，中毒死亡率比較高。河豚毒素沒有特效解毒藥，萬一不慎中毒，要馬上催吐，喝大量的水或?qū)a促進(jìn)毒素排泄，并且要立刻聯(lián)系醫(yī)院，做急救處理。