11月16日，“2018年全國(guó)農(nóng)產(chǎn)品加工科技創(chuàng)新推廣活動(dòng)”在南京國(guó)際博覽會(huì)議中心舉行。作為“2018全國(guó)新農(nóng)民新技術(shù)創(chuàng)業(yè)創(chuàng)新博覽會(huì)”的組成部分，大會(huì)依次開展了全國(guó)農(nóng)產(chǎn)品加工科企對(duì)接項(xiàng)目簽約、2018年度農(nóng)產(chǎn)品加工業(yè)十大科技創(chuàng)新推廣成果頒獎(jiǎng)儀式、農(nóng)產(chǎn)品加工技術(shù)成果路演發(fā)布等系列活動(dòng)。中國(guó)工程院院士朱蓓薇受邀在會(huì)上作主旨報(bào)告。 　　據(jù)農(nóng)業(yè)農(nóng)村部鄉(xiāng)村產(chǎn)業(yè)發(fā)展司潘利兵介紹，該活動(dòng)已經(jīng)舉辦8屆，累計(jì)對(duì)接農(nóng)產(chǎn)品加工科技成果1000余項(xiàng)，簽約總額超過20億元，“為農(nóng)產(chǎn)品加工業(yè)發(fā)展提供了強(qiáng)有力的科技支撐”。 　　活動(dòng)還為農(nóng)業(yè)農(nóng)村部今年新增的95個(gè)“國(guó)家農(nóng)產(chǎn)品加工技術(shù)研發(fā)專業(yè)中心”舉行了授牌儀式。潘利兵介紹，95個(gè)專業(yè)中心是農(nóng)業(yè)農(nóng)村部今年9月根據(jù)《國(guó)家農(nóng)產(chǎn)品加工技術(shù)研發(fā)中心管理辦法》（農(nóng)加發(fā)〔2016〕2號(hào)），通過嚴(yán)格篩選評(píng)審出來的；專業(yè)中心的使命是致力于農(nóng)產(chǎn)品加工科技創(chuàng)新、注重成果轉(zhuǎn)化、促進(jìn)三產(chǎn)融合發(fā)展。 　　《無麩質(zhì)即食微波玉米發(fā)糕工程化全程解決方案》等8項(xiàng)農(nóng)產(chǎn)品加工技術(shù)成果隨后進(jìn)行了路演發(fā)布。 　　“未來30年，以營(yíng)養(yǎng)健康為導(dǎo)向的農(nóng)產(chǎn)品加工業(yè)將迎來井噴式高速發(fā)展的黃金期、戰(zhàn)略機(jī)遇期和關(guān)鍵期。”中國(guó)農(nóng)業(yè)科學(xué)院副院長(zhǎng)梅旭榮在活動(dòng)致辭中說，我國(guó)將全面進(jìn)入營(yíng)養(yǎng)健康新時(shí)代，營(yíng)養(yǎng)健康是我國(guó)現(xiàn)代農(nóng)業(yè)發(fā)展新的歷史使命、戰(zhàn)略目標(biāo)和優(yōu)先領(lǐng)域。 　　梅旭榮披露的一組數(shù)據(jù)顯示，2017年我國(guó)農(nóng)產(chǎn)品加工業(yè)主營(yíng)業(yè)務(wù)收入達(dá)22萬億元，占工業(yè)總產(chǎn)值的19.8%，與農(nóng)業(yè)產(chǎn)值之比達(dá)到2.3：1。其中，規(guī)模以上企業(yè)8.1萬家，年銷售收入過億企業(yè)超過3.7萬家，農(nóng)產(chǎn)品加工業(yè)已成為國(guó)民經(jīng)濟(jì)的戰(zhàn)略性支柱產(chǎn)業(yè)。