11月28日，佛山市食藥監(jiān)局官網(wǎng)發(fā)布通告稱，2018年6-9月份佛山市食品藥品監(jiān)督管理局在全市五區(qū)轄區(qū)內(nèi)組織開展了針對白酒生產(chǎn)企業(yè)、茶葉生產(chǎn)企業(yè)、食品生產(chǎn)加工小作坊，以及重點風(fēng)險企業(yè)（過往經(jīng)上級部門抽檢、外市抽檢、市級抽檢不合格通報、約談的我市食品生產(chǎn)企業(yè)）的生產(chǎn)環(huán)節(jié)食品安全專項抽檢。全市共抽檢了二十一大類，具體包括糧食加工品，食用油、油脂及其制品，調(diào)味品，肉制品，飲料，方便食品，餅干，冷凍飲品，速凍食品，糖果制品，茶葉及相關(guān)制品，酒類，蔬菜制品，水果制品，炒貨食品及堅果制品，食糖，水產(chǎn)制品，淀粉及淀粉制品，糕點，豆制品，特殊膳食食品合共392批次，經(jīng)檢驗發(fā)現(xiàn)3批次產(chǎn)品內(nèi)在質(zhì)量不合格，12批次產(chǎn)品標簽不合格，不合格發(fā)現(xiàn)率為3.83%。佛山市各級食品藥品監(jiān)管部門已及時對不合格食品生產(chǎn)及經(jīng)營者進行調(diào)查處理，依法查處違法生產(chǎn)經(jīng)營行為，督促企業(yè)履行法定義務(wù)。抽檢情況具體如下： 　　（一）糧食加工品 　　本次抽檢糧食加工品8批次，7批次產(chǎn)品合格，1批次產(chǎn)品標簽不合格。不合格產(chǎn)品為佛山市南海區(qū)麥禾園食品有限公司生產(chǎn)的規(guī)格為1千克/包的餃子皮（煎餃皮）。 　?。ǘ┦秤糜?、油脂及其制品 　　本次抽檢食用油、油脂及其制品3批次，3批次產(chǎn)品全部合格。 　?。ㄈ┱{(diào)味品 　　本次抽檢調(diào)味品14批次，12批次產(chǎn)品合格，2批次產(chǎn)品標簽不合格。不合格產(chǎn)品包括：①佛山市三水風(fēng)行食品有限公司生產(chǎn)的規(guī)格為5L/罐的風(fēng)行牌英標調(diào)味液；②佛山市廣古調(diào)味品有限公司生產(chǎn)的規(guī)格為800毫升/瓶的甘和味牌調(diào)味汁。 　?。ㄋ模┤庵破?nbsp;　　本次抽檢肉制品265批次，262批次產(chǎn)品合格，2批次產(chǎn)品內(nèi)在質(zhì)量不合格，1批次產(chǎn)品標簽不合格。不合格產(chǎn)品包括：①佛山市三水區(qū)蘆苞鎮(zhèn)姚煥好燒臘加工場生產(chǎn)的燒肉，不合格項為檢出傷寒沙門氏菌；②佛山市南海區(qū)伯耶食品有限公司生產(chǎn)的燒鴨，不合格項為檢出印地安納沙門氏菌；③佛山市南海久歌食品有限公司生產(chǎn)的規(guī)格為1千克/包的久歌食品牌原味肉松。 　　（五）飲料 　　本次抽檢飲料1批次，1批次產(chǎn)品合格。 　?。┓奖闶称?nbsp;　　本次抽檢方便食品1批次，1批次產(chǎn)品合格。 　　（七）餅干 　　本次抽檢餅干1批次，1批次產(chǎn)品合格。 　　（八）冷凍飲品 　　本次抽檢冷凍飲品1批次，1批次產(chǎn)品合格。 　　（九）速凍食品 　　本次抽檢速凍食品17批次，11批次產(chǎn)品合格，6批次產(chǎn)品標簽不合格。不合格產(chǎn)品包括：①佛山市佳味食品有限公司生產(chǎn)的規(guī)格為500克/包的排骨粒；②佛山市南海區(qū)合冠食品有限公司生產(chǎn)的規(guī)格為10kg/箱的來得旺牌速凍大生爪；③佛山市南海區(qū)麥禾園食品有限公司生產(chǎn)的規(guī)格為550克/包的麥禾園牌古法馬拉糕；④佛山市南海意源食品有限公司生產(chǎn)的規(guī)格為5千克/包的肉滑粒；⑤佛山市南海區(qū)尚匠冷凍食品有限公司生產(chǎn)的規(guī)格為250克/包的尚匠牌珍珠蟹籽；⑥佛山市南海區(qū)尚匠冷凍食品有限公司生產(chǎn)的規(guī)格為1千克/包的尚匠牌芝士包。 　?。ㄊ┨枪破?nbsp;　　本次抽檢糖果制品3批次，2批次產(chǎn)品合格，1批次產(chǎn)品標簽不合格。不合格產(chǎn)品為佛山市富新園食品有限公司生產(chǎn)的規(guī)格為120克/瓶的H.K.富新園牌維生素C軟糖（香橙味）。 　?。ㄊ唬┎枞~及相關(guān)制品 　　本次抽檢茶葉及相關(guān)制品18批次，18批次產(chǎn)品全部合格。 　?。ㄊ┚祁?nbsp;　　本次抽檢酒類11批次，11批次產(chǎn)品全部合格。 　?。ㄊ┦卟酥破?nbsp;　　本次抽檢蔬菜制品3批次，3批次產(chǎn)品全部合格。 　?。ㄊ模┧破?nbsp;　　本次抽檢水果制品5批次，5批次產(chǎn)品全部合格。 　?。ㄊ澹┏簇浭称芳皥怨破?nbsp;　　本次抽檢炒貨食品及堅果制品3批次，3批次產(chǎn)品全部合格。 　?。ㄊ┦程?nbsp;　　本次抽檢食糖3批次，3批次產(chǎn)品全部合格。 　?。ㄊ撸┧a(chǎn)制品 　　本次抽檢水產(chǎn)制品2批次，2批次產(chǎn)品全部合格。 　　（十八）淀粉及淀粉制品 　　本次抽檢淀粉及淀粉制品3批次，3批次產(chǎn)品全部合格。 　　（十九）糕點 　　本次抽檢糕點18批次，16批次產(chǎn)品合格，1批次產(chǎn)品內(nèi)在質(zhì)量不合格，1批次產(chǎn)品標簽不合格。不合格產(chǎn)品包括：①佛山市南海佳芙食品有限公司生產(chǎn)的規(guī)格為160克/包的農(nóng)佳山姆牌香米糕，不合格項為總糖含量超標；②佛山市南海大瀝粵華香園食品廠生產(chǎn)的規(guī)格為140克/包的香檸蛋糕。 　　（二十）豆制品 　　本次抽檢豆制品11批次，11批次產(chǎn)品全部合格。 　?。ǘ唬┨厥馍攀呈称?nbsp;　　本次抽檢特殊膳食食品1批次，1批次產(chǎn)品合格。