2018年12月14日，阜陽(yáng)市食品藥品監(jiān)督管理局官網(wǎng)公示2018年第58期省抽食品安全監(jiān)督抽檢信息。本次公示抽檢食品共112批次，其中合格110批次，分別是食品是炒貨及堅(jiān)果制品12批、食用油、油脂及其制品3批、糖果制品62批次、速凍食品4批、調(diào)味品29批；不合格食品共2批次，為調(diào)味品1批次，餐飲食品1批次。 

不合格樣品具體信息如下： 

安徽邦廚食品有限公司生產(chǎn)的雞精（調(diào)味料）（生產(chǎn)日期/批號(hào)：2018/8/15），檢出谷氨酸鈉21.3g/100g，標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定谷氨酸鈉≥35.0g/100g；菌落總數(shù)為11000cfu/g，標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定為≤10000cfu/g 。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為阜陽(yáng)市食品藥品檢驗(yàn)檢測(cè)中心； 

阜陽(yáng)市一品香酒樓制作的餐飲食品鹵豬蹄（生產(chǎn)日期/批號(hào)：2018/10/24），檢出亞硝酸鹽（以亞硝酸鈉計(jì)）5mg/kg，標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定為不得使用。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為阜陽(yáng)市食品藥品檢驗(yàn)檢測(cè)中心； 

阜陽(yáng)市食品藥品監(jiān)督管理局表示，對(duì)上述抽檢中發(fā)現(xiàn)的不合格產(chǎn)品，企業(yè)所在地食品藥品監(jiān)管部門應(yīng)依法進(jìn)行調(diào)查處理，查明不合格產(chǎn)品的批次、數(shù)量和成因，制定整改措施。 

同時(shí)，阜陽(yáng)市食品藥品監(jiān)督管理局提示廣大消費(fèi)者，購(gòu)買食品時(shí)要通過(guò)正規(guī)可靠渠道并保存相應(yīng)購(gòu)物憑證，要看清外包裝上的相關(guān)標(biāo)識(shí)，如生產(chǎn)日期、保質(zhì)期、生產(chǎn)者名稱和地址、成分或配料表等信息；查看真空包裝是否漏氣漲袋、有沒(méi)有變質(zhì)；不要購(gòu)買無(wú)廠名、廠址、生產(chǎn)日期和保質(zhì)期的產(chǎn)品，不要購(gòu)買超過(guò)保質(zhì)期的產(chǎn)品。凡購(gòu)買不合格產(chǎn)品應(yīng)停止食用，及時(shí)與生產(chǎn)企業(yè)或經(jīng)銷商聯(lián)系。在市場(chǎng)上發(fā)現(xiàn)不合格產(chǎn)品請(qǐng)撥打12331熱線電話進(jìn)行投訴或舉報(bào)。