本報訊   為進一步保障全市食用農(nóng)產(chǎn)品安全，為依法履行法定職責的經(jīng)營者營造公平寬松的經(jīng)營環(huán)境，近日，太原市食品藥品監(jiān)管局組織召開了全市食用農(nóng)產(chǎn)品監(jiān)管工作研討會。 　　座談會通報了2018年度太原市食用農(nóng)產(chǎn)品抽檢情況；當?shù)刂饕坛团l(fā)市場——美特好超市、山姆士超市、橋西批發(fā)市場的負責人從各自經(jīng)營角度，介紹了履行食用農(nóng)產(chǎn)品進貨查驗記錄制度時存在的問題；市食品藥品稽查隊、迎澤區(qū)局、萬柏林區(qū)局和執(zhí)法人員介紹了食用農(nóng)產(chǎn)品核查處置工作中存在的問題和經(jīng)驗。 　　太原市農(nóng)委總畜牧師武濟順提出建議，希望食用農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場方面要做好索證工作，無證和快檢不合格產(chǎn)品一定要及時清除，并向市農(nóng)委做好反饋工作；希望市場和超市配合做好抽檢工作，對抽檢不合格產(chǎn)品的供貨商及時清理；建議加強聯(lián)系，做好源頭抽檢工作。 　　高俊常副調(diào)研員認為，食用農(nóng)產(chǎn)品安全關系“菜籃子”質(zhì)量，系統(tǒng)各部門應發(fā)揮監(jiān)督抽檢作用，強化對不合格食用農(nóng)產(chǎn)品追根溯源，加大對不履行食用農(nóng)產(chǎn)品進貨查驗義務行為的懲處，做到進入本市的食用農(nóng)產(chǎn)品有源可溯、有源可查；食用農(nóng)產(chǎn)品經(jīng)營者素質(zhì)較低，經(jīng)營方式傳統(tǒng)簡單，因此，監(jiān)管執(zhí)法過程中，要結合經(jīng)營實際，既要準確領會和把握法律要求，依法嚴格監(jiān)管，也要著眼規(guī)范經(jīng)營行為，加強對經(jīng)營者的教育和引導，以排除食品安全風險隱患為目標，做好不合格食用農(nóng)產(chǎn)品核查處置工作；加強源頭治理，承擔食用農(nóng)產(chǎn)品抽檢任務的單位要把監(jiān)督抽檢的工作重點放在食用農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場，找準風險品種，加大抽檢力度，嚴格抽檢程序，從源頭上嚴把準入關，保障全市食品農(nóng)產(chǎn)品市場的安全、有序。