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野菜價格最高25元一斤 青島市疾控中心提醒:謹防中毒

2019-03-12 01:51:36來源:青島網(wǎng)絡(luò)廣播電視臺已被 309 人閱讀      0人評論

內(nèi)容摘要:陽春三月,草木發(fā)芽,是一年里吃野菜的好時候。野菜雖可口,但并不是什么野菜都可以吃。近日青島市疾控中心發(fā)布了健康提醒:野菜鮮美,但不宜多吃。不認識的野菜一定不要采食,以防中毒。
  陽春三月,草木發(fā)芽,是一年里吃野菜的好時候。野菜雖可口,但并不是什么野菜都可以吃。近日青島市疾控中心發(fā)布了健康提醒:野菜鮮美,但不宜多吃。不認識的野菜一定不要采食,以防中毒。   10日上午十點,記者來到位于市北區(qū)勁松四路的埠西農(nóng)貿(mào)市場,專賣野菜的商攤前,吸引了不少市民前來選購。這里的野菜種類十分豐富,不僅有蒲公英、苦菜,還有薺菜、蛤蟆菜等十幾個種野菜。價格最高的蒲公英每斤售價25元,最便宜的薺菜則4元一斤。   其實,不同的野菜有不同的食用方法。有的無論炒食、涼拌,還是做湯,風(fēng)味頗佳;有的則更適合做成餡兒,用來包包子、包餃子。   野菜口感鮮美、營養(yǎng)價值高,還是天然良藥。像蒲公英對急性乳腺炎、胃炎、肝炎等有緩解作用;薺菜可以促進消化、起到降血壓及補虛健脾的作用;蛤蟆菜能起到清熱解毒、止咳止血的功效。   不過還有一些野菜與有毒植物長相相似,不易分辨,所以不認識、不熟悉,來路不明的野菜一定不要采食。醫(yī)生提醒,吃野菜一定要經(jīng)過浸泡、焯水、洗燙等環(huán)節(jié)再食用。如果市民在食用野菜后出現(xiàn)惡心、嘔吐、腹瀉等疑似食物中毒癥狀,一定要立即停止食用。
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