為確保市民餐桌上的安全，近日，杭州市市場監(jiān)督管理局對食品進行了監(jiān)督抽檢，昨天公布了結(jié)果：市本級抽檢590批次，其中不合格8批次。 　　記者同時獲悉，針對央視3·15晚會曝光的外地辣條、土雞蛋、成人紙尿褲等問題商品，杭州市市場監(jiān)督管理部門緊急行動，目前已下架問題食品658包（盒）。 　　8批次食品抽檢不合格 有蔬菜制品二氧化硫殘留量超標(biāo) 　　據(jù)杭州市市場監(jiān)督管理局相關(guān)負責(zé)人介紹，此次共對食品生產(chǎn)環(huán)節(jié)、食品流通環(huán)節(jié)、餐飲服務(wù)環(huán)節(jié)的食品抽檢590批次，8批次不合格。 　　在食品生產(chǎn)環(huán)節(jié)，共抽檢了液體乳、食用鹽、焙炒咖啡、特殊膳食食品、炒貨、食品添加劑、糖果制品、飲料等8類80批次產(chǎn)品，全部合格。 　　食品流通環(huán)節(jié)抽檢了19類178批次產(chǎn)品，其中蔬菜制品、食用農(nóng)產(chǎn)品檢出3批次不合格。孫秀芝（江干區(qū)杭州定海農(nóng)貿(mào)市場227號）銷售的1批次酸菜二氧化硫殘留量不合格，1批次八寶絲防腐劑各自用量占其最大使用量比例之和不合格；杭州多樂多超市有限公司（余杭區(qū)閑林街道閑林中路190號至200號）銷售的黑魚氧氟沙星不合格。 　　據(jù)了解，二氧化硫雖是我國允許使用的一種食品添加劑，但規(guī)定腌漬蔬菜中二氧化硫限值為≤0.1g/kg。過量食用可能引起惡心、嘔吐等胃腸道反應(yīng)。 　　氧氟沙星是喹諾酮類抗生素，在農(nóng)業(yè)部公告2292號中明確水產(chǎn)品中是禁用的。它殘留在人體中蓄積，可能引起人體的耐藥性，長期攝入氧氟沙星超標(biāo)的動物性食品，可引起輕度胃腸道刺激或不適，頭痛、頭暈、睡眠不良等癥狀，大劑量還可能引起肝損害。 　　餐廳賣的韭菜、腌白菜被檢出問題 1批次雞蛋含廣譜抗菌藥物 　　餐飲服務(wù)環(huán)節(jié)抽檢了14類332批次樣品，食用農(nóng)產(chǎn)品、蔬菜和蔬菜制品檢出5批次不合格。 　　其中，張云峰（余杭區(qū)五常街道康碩餐廳）銷售的1批次韭菜腐霉利不合格；杭州太興餐飲管理有限公司余杭西溪印象城分店（余杭區(qū)五常街道五常大道1號）銷售的1批次豇豆克百威不合格；杭州大江東產(chǎn)業(yè)集聚區(qū)汪建華土菜館（蕭山區(qū)義蓬街道蜜蜂村義蓬中路164-166號）銷售的1批次腌白菜二氧化硫殘留量不合格；臨安笑咪咪小吃部（臨安錦城街道景杉路25號）銷售的1批次腌黃瓜苯甲酸及其鈉鹽、糖精鈉不合格；桐廬縣城南街道七七快餐店（桐廬縣城云棲中路703號海陸世貿(mào)中心）銷售的1批次雞蛋氟苯尼考不合格。 　　資料顯示，腐霉利屬于低毒性殺菌劑，國家標(biāo)準規(guī)定韭菜中腐霉利的最大殘留限量為0.2mg/kg。腐霉利少量農(nóng)藥殘留不會導(dǎo)致急性中毒，但長期食用農(nóng)藥殘留超標(biāo)的蔬菜，可能對人體健康產(chǎn)生一定的不良影響。而克百威是一種殺蟲劑，禁止在直接食用的作物上使用，非法使用克百威會造成其在農(nóng)產(chǎn)品中殘留，影響農(nóng)產(chǎn)品安全，進而對人體產(chǎn)生毒副作用。 　　氟苯尼考是廣譜抗菌藥物，一般由于飼料添加或家禽疾病治療導(dǎo)致殘留積累在家禽或禽蛋內(nèi)。雖然正常情況下消費者不必對雞蛋中檢出氟苯尼考過分擔(dān)心，但長期食用氟苯尼考殘留超標(biāo)的蛋品，對人體健康有一定風(fēng)險。 　　對不合格產(chǎn)品，杭州市市場監(jiān)督管理局已交由企業(yè)所在地市場監(jiān)管部門和有關(guān)部門按照《食品安全法》的規(guī)定，對不合格產(chǎn)品及其生產(chǎn)經(jīng)營企業(yè)進行處置。