無證無照,還抱著僥幸心理依舊營業(yè),昨天,蘇大附一院(集團)平江醫(yī)院食堂被查封。 昨天上午,姑蘇區(qū)蘇錦街道“四類行業(yè)”綜合整治專班在檢查時,發(fā)現(xiàn)該醫(yī)院食堂涉嫌無證無照經(jīng)營。姑蘇區(qū)市場監(jiān)管局蘇錦分局執(zhí)法人員介紹,該食堂位于醫(yī)院負一樓,主要供應(yīng)病人家屬和職工,供餐量大約在四五十人左右。承包食堂的老板先前申辦過營業(yè)執(zhí)照、食品經(jīng)營許可證,但是因為食堂布局、設(shè)施設(shè)備等不符合食品安全標準,一直沒通過現(xiàn)場審查。“加工流程、粗加工間、分餐間都不符合食品安全標準,對于整改意見也拒不履行,索性無證經(jīng)營了。”執(zhí)法人員介紹說。 檢查中,執(zhí)法人員還發(fā)現(xiàn),該食堂衛(wèi)生環(huán)境也很糟糕,剩下的粥沒有任何防塵設(shè)施,地面上污水橫流,冰箱中原材料隨意堆放等。執(zhí)法人員對承包食堂的老板進行了批評教育,明確告知無證無照不能經(jīng)營,并依法對該食堂進行查封。