蘭州晚報(bào)訊 4月10日,記者從市市場(chǎng)監(jiān)督管理局了解到,日前該局聯(lián)合市食品安全委員會(huì)辦公室下發(fā)《關(guān)于進(jìn)一步清理整治無(wú)證餐飲服務(wù)經(jīng)營(yíng)活動(dòng)的通告》,嚴(yán)禁無(wú)證從事餐飲服務(wù)經(jīng)營(yíng)活動(dòng),未取得食品經(jīng)營(yíng)許可證的,一律不得開(kāi)業(yè)經(jīng)營(yíng),已開(kāi)業(yè)的,必須停止經(jīng)營(yíng)。 《通告》明確,凡在我市通過(guò)即時(shí)制作加工,向消費(fèi)者提供就餐場(chǎng)所和服務(wù)的,必須取得《食品經(jīng)營(yíng)許可證》;未取得許可證的,一律不得開(kāi)業(yè)經(jīng)營(yíng),已開(kāi)業(yè)的,必須停止經(jīng)營(yíng)。 全市各級(jí)機(jī)關(guān)、在蘭各部門(mén)以及在甘有關(guān)企事業(yè)單位、建筑工地、各級(jí)各類(lèi)學(xué)(院)校、托幼機(jī)構(gòu)開(kāi)辦食堂,必須取得食品經(jīng)營(yíng)許可,未取得許可已開(kāi)始從事供餐行為的,必須立即停止供應(yīng)。全市餐飲服務(wù)單位凡未經(jīng)許可,取得集體用餐配送單位許可的,不得向企事業(yè)、學(xué)校等單位供餐。小飯桌開(kāi)辦者必須依法取得食品經(jīng)營(yíng)許可或登記,未取得許可證或未經(jīng)登記的,一律不得從事小飯桌經(jīng)營(yíng)活動(dòng)。 場(chǎng)地或房屋出租者應(yīng)當(dāng)將從事食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)的承擔(dān)人基本信息向所在地市場(chǎng)監(jiān)督管理部門(mén)備案。未經(jīng)登記備案的將依照規(guī)定處以月租金五倍以下罰款,承擔(dān)連帶責(zé)任。