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“一品一碼”源為先內(nèi)坑保障校園食品安全

2019-04-27 23:57:34來源：晉江新聞網(wǎng)已被 160 人閱讀有0人評論

內(nèi)容摘要：日前，晉江內(nèi)坑鎮(zhèn)食安辦、內(nèi)坑鎮(zhèn)教委辦、內(nèi)坑市場監(jiān)督管理所聯(lián)合組織校園食品安全管理員及村級食品安全協(xié)管員業(yè)務(wù)培訓(xùn)。

　　日前，晉江內(nèi)坑鎮(zhèn)食安辦、內(nèi)坑鎮(zhèn)教委辦、內(nèi)坑市場監(jiān)督管理所聯(lián)合組織校園食品安全管理員及村級食品安全協(xié)管員業(yè)務(wù)培訓(xùn)。　　會議組織轄區(qū)內(nèi)學(xué)校食堂開展泉州食品安全信息追溯平臺使用操作，引導(dǎo)學(xué)校食堂管理人員注冊并規(guī)范使用泉州市食品安全信息追溯管理平臺，依法上傳追溯數(shù)據(jù)，并開展村級食品安全協(xié)管員培訓(xùn)。　　會議強(qiáng)調(diào)，村級食品安全協(xié)管員有義務(wù)也有責(zé)任對轄區(qū)學(xué)校食堂及校園周邊食品經(jīng)營單位實行監(jiān)督管理，共同保障食品安全，進(jìn)而達(dá)到整體社會食品安全；要積極推動把學(xué)校食品安全工作納入校園安全管理的重要內(nèi)容，形成齊抓共管學(xué)校及周邊食品安全工作的整體合力。　　據(jù)悉，下一階段，內(nèi)坑將建立“一品一碼”跨部門聯(lián)絡(luò)工作機(jī)制，加大檢查力度，加強(qiáng)對學(xué)校食堂的檢查，通過抓兩頭、促中間，層層倒逼，以點聯(lián)線，以線鋪面，縱向打通追溯鏈條，橫向增加覆蓋面，最終實現(xiàn)區(qū)域追溯主體和追溯品種的全覆蓋。

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