溫州網(wǎng)訊 淡菜(學(xué)名厚殼貽貝)是溫州人喜歡的一種海鮮。近日河北秦皇島出現(xiàn)了“毒”淡菜,這對(duì)溫州有影響嗎?昨天記者采訪了溫州水產(chǎn)批發(fā)市場(chǎng)與相關(guān)專業(yè)人士。 記者從溫州水產(chǎn)批發(fā)市場(chǎng)了解到,目前溫州市面上淡菜數(shù)量較少,以本地淡菜為主。等到七八月份淡菜上市旺季,除了溫州本地以外,周邊區(qū)域舟山、福建等地的淡菜也會(huì)供應(yīng)溫州市場(chǎng)。 “河北秦皇島距離溫州較遠(yuǎn),淡菜運(yùn)輸?shù)綔刂莩杀静粍澦?,加上難以保持鮮度。”一家水產(chǎn)批發(fā)市場(chǎng)的負(fù)責(zé)人說,考慮到上述因素,在溫州市場(chǎng)上不會(huì)出現(xiàn)河北秦皇島淡菜。 浙江省海洋漁業(yè)環(huán)境與生物安全監(jiān)測(cè)檢驗(yàn)中心主任陸榮茂介紹,淡菜有毒可能是赤潮造成的。如果有毒的海藻聚集引起赤潮,在赤潮范圍內(nèi)的淡菜食用有毒海藻,就會(huì)含有毒素,成為毒淡菜。溫州人經(jīng)常吃的海洋生物里,最容易受赤潮影響變成有毒食品的除了淡菜,還有扇貝等淺海養(yǎng)殖貝類,其他常吃的海瓜子、花蚶、蟶子等灘涂貝類不受影響。 我市平陽(yáng)、瑞安、蒼南等地有養(yǎng)殖淡菜,近些年抽檢未檢出貝類毒素。經(jīng)了解,貝類毒素主要有麻痹性與腹瀉性,還有失憶性與神經(jīng)性。 “吃淡菜等貝類,不能一次性猛吃一通。”陸榮茂建議市民在食用貝類時(shí),比如早中晚三餐不能連著吃,一次不宜食用過多。在食用淡菜出現(xiàn)腹瀉等癥狀,需要送醫(yī)院及時(shí)就診。