軟木塞是葡萄酒的守護(hù)神，同時(shí)也具有悠久的歷史和深厚的文化底蘊(yùn)。早在2005年，中國(guó)計(jì)量出版社出版發(fā)行中國(guó)第一本軟木塞科普讀物《軟木塞的生產(chǎn)、選擇與使用》，該書(shū)由張?jiān)＜瘓F(tuán)旗下煙臺(tái)麒麟包裝有限公司編著，張?jiān)？偣こ處熇钣浢鞑┦孔珜?xiě)的序言《軟木塞——葡萄酒生命的保證》寫(xiě)道：“軟木塞對(duì)瓶裝后葡萄酒的質(zhì)量起著非常重要的作用。優(yōu)質(zhì)的軟木塞不但會(huì)促進(jìn)酒的成熟，而且延長(zhǎng)了酒的生命，是葡萄酒生命的保證。” 　　《軟木塞的生產(chǎn)、選擇與使用》共有10章，包括《生產(chǎn)軟木產(chǎn)品的原料——栓皮櫟》《軟木行業(yè)組織和軟木相關(guān)術(shù)語(yǔ)》《天然軟木塞的生產(chǎn)》《聚合軟木塞的生產(chǎn)》《軟木塞的分類與分級(jí)》《軟木塞的檢驗(yàn)》《軟木塞的使用》《葡萄酒用玻璃瓶的選擇》《軟木塞在使用過(guò)程中出現(xiàn)問(wèn)題的分析》《由軟木塞引起的葡萄酒感官變化》。全書(shū)以圖文結(jié)合的方式，系統(tǒng)地介紹了軟木塞的原料、生產(chǎn)、分類、分級(jí)、檢驗(yàn)、使用，既適用于軟木塞生產(chǎn)企業(yè)指導(dǎo)生產(chǎn)，又適用于指導(dǎo)葡萄酒生產(chǎn)企業(yè)正確選擇和使用軟木塞，同時(shí)也可以作為葡萄酒經(jīng)銷商、侍酒師和消費(fèi)者了解軟木塞的科普讀物。 　　根據(jù)《軟木塞的生產(chǎn)、選擇與使用》附錄的編后語(yǔ)，煙臺(tái)麒麟包裝有限公司成立于1999年，曾多次派員工到葡萄牙、西班牙、意大利等國(guó)考察學(xué)習(xí)軟木塞生產(chǎn)技術(shù)，引進(jìn)先進(jìn)的軟木塞生產(chǎn)和檢驗(yàn)設(shè)備，建立了完備的實(shí)驗(yàn)室。 　　據(jù)了解，由國(guó)家質(zhì)量監(jiān)督檢驗(yàn)檢疫總局于2009年發(fā)布的國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)《酒類及其他食品包裝用軟木塞》（GB/T 23778-2009），起草單位包括煙臺(tái)麒麟包裝有限公司，起草人包括《軟木塞的生產(chǎn)、選擇與使用》編委會(huì)主編趙一嶸、副主編王書(shū)玲、編委蔣友光和薛緒山。其中，蔣友光還在今年2月被張?jiān)＜瘓F(tuán)授予首屆“張?jiān)９そ?rdquo;之一。