河北:推動(dòng)60%規(guī)上食品生產(chǎn)企業(yè)建立HACCP管理體系
2019-06-26 20:26:34來(lái)源:河北新聞網(wǎng)已被 1199 人閱讀 有0人評(píng)論
內(nèi)容摘要:25日,記者從河北省市場(chǎng)監(jiān)管局舉行的代表建議政協(xié)提案重點(diǎn)事項(xiàng)開(kāi)門辦案活動(dòng)上了解到,河北省將繼續(xù)加強(qiáng)食品質(zhì)量全過(guò)程監(jiān)管,今年年底前,推動(dòng)60%規(guī)上食品生產(chǎn)企業(yè)建立和實(shí)施HACCP等先進(jìn)管理體系。同時(shí),深入推進(jìn)全省“百千萬(wàn)”食品超市(店)示范創(chuàng)建活動(dòng),年底前創(chuàng)建累計(jì)完成70%以上。
25日,記者從河北省市場(chǎng)監(jiān)管局舉行的代表建議政協(xié)提案重點(diǎn)事項(xiàng)開(kāi)門辦案活動(dòng)上了解到,河北省將繼續(xù)加強(qiáng)食品質(zhì)量全過(guò)程監(jiān)管,今年年底前,推動(dòng)60%規(guī)上食品生產(chǎn)企業(yè)建立和實(shí)施HACCP等先進(jìn)管理體系。同時(shí),深入推進(jìn)全省“百千萬(wàn)”食品超市(店)示范創(chuàng)建活動(dòng),年底前創(chuàng)建累計(jì)完成70%以上。 河北省政府辦公廳將“加大食品安全監(jiān)管力度,確保‘舌尖上的安全’”確定為今年省政府建議提案的重點(diǎn)事項(xiàng),明確河北省市場(chǎng)監(jiān)管局主辦14個(gè)有關(guān)食品安全建議提案。6月25日,該局舉行了此次代表建議政協(xié)提案重點(diǎn)事項(xiàng)開(kāi)門辦案活動(dòng)。 河北省市場(chǎng)監(jiān)管局相關(guān)負(fù)責(zé)人介紹,近年來(lái),河北省加強(qiáng)制度機(jī)制建設(shè),著力完善治理體系,將食品安全工作納入省委對(duì)地方黨政領(lǐng)導(dǎo)班子和主要領(lǐng)導(dǎo)干部的綜合考評(píng)指標(biāo)體系,深入落實(shí)了中央食品安全“黨政同責(zé)”要求。 加大源頭治理力度,加強(qiáng)全鏈條全過(guò)程管控。2018年,省級(jí)監(jiān)測(cè)農(nóng)產(chǎn)品12159批次,總體合格率保持在97%以上。今后將繼續(xù)加強(qiáng)農(nóng)業(yè)面源污染防治,加快推進(jìn)特定食用農(nóng)產(chǎn)品禁止生產(chǎn)區(qū)域劃定工作,積極推廣綠色防控技術(shù),力爭(zhēng)到2020年,農(nóng)業(yè)標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)覆蓋率達(dá)到64%。深入推進(jìn)食品集中生產(chǎn)區(qū)整治提升,全省18個(gè)區(qū)域特色食品生產(chǎn)集中區(qū)得到有效治理。2018年全省共完成食品抽檢27.5萬(wàn)批次,抽檢總體合格率97.9%。全面治理“餐桌污染”,餐飲服務(wù)單位“明廚亮灶”實(shí)現(xiàn)全覆蓋,“清潔廚房”占比80%以上。今年年底前,力爭(zhēng)85%以上餐飲服務(wù)單位達(dá)到“清潔廚房”標(biāo)準(zhǔn),85%以上的集中用餐單位及大型連鎖餐飲企業(yè)、中央廚房、用餐配送單位量化等級(jí)達(dá)到良好以上,85%以上學(xué)校幼兒園食堂食品安全等級(jí)達(dá)到良好以上,創(chuàng)建省級(jí)校園食品安全標(biāo)準(zhǔn)食堂100家。 加大投入保障,提升食品安全監(jiān)管能力。近年來(lái),全省市場(chǎng)監(jiān)管系統(tǒng)不斷加大經(jīng)費(fèi)投入,持續(xù)提升監(jiān)管能力。河北省食品藥品檢驗(yàn)檢測(cè)中心項(xiàng)目建成投用。為全省168個(gè)縣(市、區(qū))配備食品快檢車和一體化便攜式食品快速檢測(cè)系統(tǒng)等儀器。為各市縣購(gòu)置執(zhí)法記錄儀約800套,移動(dòng)執(zhí)法終端及附屬設(shè)備約2000臺(tái)(套)。
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近日,根據(jù)《食品安全法》規(guī)定,國(guó)家衛(wèi)生健康委、市場(chǎng)監(jiān)管總局聯(lián)合印發(fā)2020年第7號(hào)公告,發(fā)布42項(xiàng)新食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)。