近日，梅州市市場監(jiān)督管理局網(wǎng)站對2019年第1期食品監(jiān)督抽檢信息進(jìn)行通報，在23批次不合格產(chǎn)品中，南昌雙匯食品有限公司有兩種產(chǎn)品“上榜”，分別為雙匯老味道烤腸（300g/包）、蒜味腸（450克/包），均被檢出菌落總數(shù)不合格。
這并非南昌雙匯食品有限公司今年首次登上黑榜。剛過去不久的8月，上海市市場監(jiān)督管理局2019年第34期省級食品安全監(jiān)督抽檢信息中，南昌雙匯食品有限公司生產(chǎn)的1批次里脊肉檢出禁用獸藥氧氟沙星，磺胺類（總量）藥物使用超標(biāo)。
在屢登黑榜背后的消費(fèi)端，也頻遭消費(fèi)者投訴舉報。10月8日，時間財經(jīng)聯(lián)系到一名重慶消費(fèi)者劉先生。“8月6日，我在超市買的雙匯王中王，外包裝沒有任何問題，咬掉一口，發(fā)現(xiàn)腸上有一個特別明顯的白斑，而且有蟲子在動。”劉先生表示。
“其實我當(dāng)時可以去找經(jīng)銷商，但是我也不想為了換根腸跑斷腿。我想聯(lián)系上他們是為了讓他們注意改進(jìn)運(yùn)輸和包裝，我撥打了腸衣上的電話，又通過官方微博聯(lián)系。哪知道他們根本不在意顧客投訴，連聯(lián)系渠道都很窄。”劉先生說。雙匯火腿腸吃出蟲子并非個例，9月23日，多家媒體報道，遼寧沈陽市民購買的雙匯的火腿腸，剛打開進(jìn)食就“吃到一嘴蟲子”，而且火腿腸內(nèi)還有一堆白色活蟲。
雙匯原為國企“漯河肉聯(lián)廠”，被稱為“中國肉類工業(yè)的教父”的董事長萬隆于1984年執(zhí)掌漯河肉聯(lián)廠，到今天已擁有兩家上市公司——萬洲國際有限公司（下稱萬洲國際）、河南雙匯投資發(fā)展股份有限公司（下稱雙匯發(fā)展），雙匯系已經(jīng)成為我國最大的肉類加工基地，在肉類加工生產(chǎn)技術(shù)上處于國內(nèi)領(lǐng)先地位。
從10月8日收盤價來看，雙匯發(fā)展在A股的總市值為809億元人民幣，港股的萬洲國際總市值為1034億元港幣（折合人民幣940億元），兩家上市公司總市值1749億元。
中國農(nóng)業(yè)大學(xué)食品科學(xué)與營養(yǎng)工程學(xué)院副教授朱毅對時間財經(jīng)表示，為什么活蟲年年有？生產(chǎn)企業(yè)應(yīng)該重視，運(yùn)輸企業(yè)、終端倉儲銷售也要重視，重視了也解決不了，避免不了，那就要對消費(fèi)者態(tài)度好。傲慢態(tài)度損毀的是品牌美譽(yù)度，消磨的是消費(fèi)者忠誠度。
時間財經(jīng)就食品安全問題聯(lián)系雙匯集團(tuán)公關(guān)關(guān)系中心，對方告知其郵箱，截至發(fā)稿，尚無回復(fù)。
多地吃出異物
10月8日，云南保山的張先生對時間財經(jīng)表示，“9月25號，買了兩根雙匯潤口甜甜脆，包裝完好沒過期，撕開腸衣出現(xiàn)了發(fā)霉的情況。后來我聯(lián)系廠家，賠償了我100元。我對處理結(jié)果還是滿意的，畢竟沒吃進(jìn)去”
據(jù)此前媒體報道的爆料人王女士表示，她是9月12號買的火腿腸，剛打開就看到有蟲子，于是她立馬拍攝視頻并向廠家投訴，廠家當(dāng)時的回復(fù)是“現(xiàn)在是中秋節(jié)，必須等節(jié)后才有人處理”。等到18號，廠家過來一個業(yè)務(wù)員，看到火腿腸之后表示“給你50塊錢”，王女士沒有同意，這名業(yè)務(wù)員在等領(lǐng)導(dǎo)審批之后，第二天表示賠付最多100塊，之后廠家再無回應(yīng)。
直到9月22日，王女士透露，終于見到了雙匯王中王公司的相關(guān)負(fù)責(zé)人，稱對方已就此事進(jìn)行了賠付，雙方達(dá)成了和解。據(jù)媒體爆料賠付金額為2000元。
在黑貓投訴平臺，雙匯的投訴更是五花八門，例如：“吃出了骨頭，掛破了牙齦”、“火腿腸變質(zhì)”、“吃出白色異物”、“吃到透明包裝袋”等情況。投訴量也高達(dá)212條，但回復(fù)率達(dá)到了99%。
雙匯也多次遭媒體曝光質(zhì)量問題。早在今年3月11日，有媒體報道稱，河南新鄉(xiāng)的劉先生在購買的雙匯火腿腸中發(fā)現(xiàn)了一根毛發(fā)，當(dāng)?shù)亟?jīng)銷商稱受廠家委托來查看產(chǎn)品，隨后告知劉先生：“如要賠償，可10倍賠付，1根賠10根。”
2018年，據(jù)江蘇新聞廣播報道，有南通市消費(fèi)者反映，購買雙匯玉米味火腿腸后發(fā)現(xiàn)塑料棒，事后多次協(xié)商獲賠償3000元。
更早的2017年，據(jù)信網(wǎng)報道，青島青西新區(qū)的管先生在雙匯清脆腸中吃出紅色衣物，最后獲賠千元。而最為夸張的是，此前有平臺報道有消費(fèi)者從雙匯火腿腸中吃出“老鼠屎”，卻被經(jīng)銷商告知“最多只能賠償100”。
實際上，在雙匯集團(tuán)旗下的眾多生產(chǎn)工廠中，除了此次登上食品黑榜的南昌雙匯食品有限公司外，旗下另有幾家公司上榜。
就在9月19日，湖北省市場監(jiān)督管理局也曾檢出雙匯集團(tuán)·宜昌雙匯食品有限責(zé)任公司生產(chǎn)的雙匯大香腸（香辣口味）產(chǎn)品中，發(fā)現(xiàn)氯霉素的檢出值為0.77ug/kg，按國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定，該項目同樣不得檢出。
短期內(nèi)，集團(tuán)旗下分公司屢屢被檢出產(chǎn)品質(zhì)量不合格，甚至出現(xiàn)同一個工廠短期內(nèi)屢屢犯禁，身為上級公司，雙匯集團(tuán)需要拿出切實措施，避免繼續(xù)發(fā)生類似問題了。
另外，2017年11月22日，上海市食品藥品監(jiān)督管理局公布2017年第45期省級食品安全監(jiān)督抽檢信息的公告。公告顯示，上海雙匯大昌有限公司上海分公司生產(chǎn)，上海易初蓮花連鎖超市有限公司曹安店、上海世紀(jì)華聯(lián)超市南橋有限公司銷售的雙匯精選培根（生產(chǎn)日期：2017-07-20/23）菌落總數(shù)超標(biāo)。
二代浮出水面
歷時8月余，雙匯“子并母”重組塵埃落定，9月24日，雙匯發(fā)展發(fā)布公告稱，經(jīng)證監(jiān)會批準(zhǔn)，雙匯發(fā)展將通過新增發(fā)股份約19.7億股來合并雙匯集團(tuán)，新增股份的發(fā)行價格為19.79元/股，于9月26日登陸A股。
對于重組，雙匯發(fā)展表示主要出于三個目的：一是有利于其進(jìn)一步聚焦肉類主業(yè)，提升行業(yè)地位；二是有利于更好的落實上市公司未來發(fā)展戰(zhàn)略；三是有助于降低雙匯發(fā)展整體關(guān)聯(lián)交易的規(guī)模，有利于進(jìn)一步優(yōu)化治理結(jié)構(gòu)。
香頌資本執(zhí)行董事沈萌認(rèn)為，雙匯發(fā)展此次吞并雙匯集團(tuán)，更多的是為簡化雙匯發(fā)展的所有權(quán)層次和結(jié)構(gòu)。“這將減少所有權(quán)層級，加強(qiáng)大股東對雙匯發(fā)展的控制力，從而提高企業(yè)的透明度，使公司治理結(jié)構(gòu)更合理”。
不過，部分業(yè)內(nèi)人士猜測，此舉可能意味著雙匯集團(tuán)董事長萬隆即將退休，為下一任掌舵人掃清障礙。華夏時報也報道稱，二代上位，被外界解讀為萬隆接班人人選浮出水面。而此番繁瑣的“子并母”股權(quán)重組，也被看作是萬隆為后輩掃清發(fā)展障礙之舉。
值注意的是，2018年8月14日，雙匯集團(tuán)董事長萬隆的長子萬洪建剛剛被委任為萬洲國際董事會副主席。在此之前一周，萬隆次子萬宏偉被提名為非獨(dú)立董事，擔(dān)任雙匯發(fā)展副董事長。
然而，雙匯發(fā)展業(yè)績開始出現(xiàn)疲軟。2019年半年度業(yè)績報告顯示，上半年公司實現(xiàn)營業(yè)收入254.55億元，同比增長7.67%；實現(xiàn)歸母凈利潤23.82億元，同比下降0.16%；經(jīng)營活動產(chǎn)生的現(xiàn)金流量凈額15.38億元，同比下降19.83%。
2019年上半年，雙匯營業(yè)成本為204.74億元，同比增加10.22%。屠宰業(yè)和肉制品加工的營業(yè)成本分別為150.39億元、119.03億元，分別同比增加7.56%、9.65%。其中，生鮮凍肉、高溫肉制品、低溫肉制品的營業(yè)成本均同比增加7%以上。
食品飲料行業(yè)研究員朱丹蓬表示，雙匯營收下滑與其在低溫以及中高端產(chǎn)品布局相對較慢有很大關(guān)系，其整個業(yè)務(wù)體系或存在運(yùn)營不暢等問題，還有就是其高管辭職以及“創(chuàng)二代”接班等內(nèi)部原因。（北京時間財經(jīng)李洪力）
