圖為：武昌一超市貨架上，琳瑯滿目的兒童食品
圖案卡通、顏色鮮艷，只要包裝上打上了“兒童”的名頭，身價就能翻上好幾倍，還頗受家長們歡迎。如今，相對于普通食品，很多家長都傾向于給孩子購買兒童食品，認(rèn)為更符合孩子成長發(fā)育需要。那么，兒童食品真的更適合兒童嗎？記者進行了探訪。
打上兒童標(biāo)簽價格就翻番
昨日，在武昌徐東一家超市，記者看到，一面貨架上擺滿了包裝各異的兒童食品，有餅干、糖、飲料等。這些兒童食品大多在顯眼處標(biāo)有“含多種兒童成長必需的營養(yǎng)元素”、“不含添加劑”等字樣，相比普通食品，價格也普遍高出一大截。
記者拿起一瓶兒童減鹽醬油看到，食用方法寫著：“寶寶輔食調(diào)味，成人亦可”。成分表標(biāo)注的鈉含量為每10毫升500毫克，與不少普通醬油差別不大。記者查詢食品營養(yǎng)標(biāo)簽的國家標(biāo)準(zhǔn)，發(fā)現(xiàn)每100克或100毫升食品中，鈉的含量小于或等于120毫克才屬于“低鹽”。
另一款兒童榨菜，包裝上標(biāo)有醒目的“兒童”字樣。記者注意到，營養(yǎng)表上注明的蛋白質(zhì)、脂肪、碳水化合物、鈉等，含量與普通榨菜大同小異。而所含的辣椒紅、檸檬黃等添加劑含量甚至高于普通榨菜。
一款售價8.9元的兒童鈣鐵鋅面條，凈含量280克。記者找到同品牌普通裝面條，750克僅售4.9元，配料表與兒童版一模一樣，營養(yǎng)成分上看不出來有何區(qū)別。
國家對兒童食品無強制標(biāo)準(zhǔn)
記者走訪發(fā)現(xiàn)，兒童牛排、兒童水餃、嬰幼兒零食等產(chǎn)品，也多停留在“少鹽、少糖”等字眼上，而實際成分列表中的各類添加劑并不少。對于消費者而言，外包裝或廣告詞儼然成為其獲取產(chǎn)品信息的最大來源，關(guān)注和比對具體成分者少之又少。“我之前很喜歡買兒童食品，想著價格這么高，肯定營養(yǎng)更豐富。”在漢口后湖一家超市，消費者顧女士表示，家里寶寶兩歲了，從添加輔食開始，她就一直買的是兒童食品。后來有次無意中查看了配料表，才發(fā)現(xiàn)與普通食品并無兩樣，“好多都是噱頭，感覺之前買兒童食品的錢不少就是交了‘智商稅’。”此后，她再買類似食品，都會特地查看配料表作比較。
2019年4月，中國青年報社會調(diào)查中心對2003名受訪兒童家長進行的一項調(diào)查顯示，84.8%的受訪家長更傾向于給孩子購買有“兒童食品”字樣的產(chǎn)品。有近一半的家長對市面上的“兒童食品”不放心。但目前針對兒童的專屬類食品，國家并未出臺具體標(biāo)準(zhǔn)。
專家稱多觀察配料表是王道
那么，在選擇兒童食品時，有哪些需要注意的呢？
華中農(nóng)業(yè)大學(xué)食品科技學(xué)院謝定源副教授介紹，其實，家長不必過度追求給孩子購買所謂“兒童食品”。在購買時，多觀察食品配料表才是王道，“與食品的營養(yǎng)成分表相比，其食品配料表才是真正能判斷食品健康關(guān)鍵的部分。”
謝定源建議，給兒童食用的產(chǎn)品，應(yīng)優(yōu)先選擇蛋白質(zhì)含量高、低能量、低脂肪、低鈉含量的食品。并且，碳水化合物含量低些會更好，“現(xiàn)在的營養(yǎng)成分表中沒有專門標(biāo)明添加糖含量，都統(tǒng)一包含在碳水化合物中。”食用糖分或淀粉過多，不利于嬰幼兒成長。
武漢市市場監(jiān)管部門也提醒，家長在選擇兒童食品時，不要被卡通包裝和宣傳口號所迷惑，注意看配料表進行比對選擇。
