南昌雙匯兩批次香腸菌落總數(shù)超標
根據(jù)梅州市市場監(jiān)督管理局官網(wǎng)發(fā)布的《梅州市市場監(jiān)督管理局2019年第1期食品監(jiān)督抽檢信息通報》，標示為南昌雙匯有限食品公司生產(chǎn)的雙匯老味道烤腸（300g/包）及蒜味腸（450g/包），分別被檢出菌落總數(shù)不合格。
據(jù)了解，食品菌落總數(shù)嚴重超標說明產(chǎn)品衛(wèi)生狀況達不到基本的衛(wèi)生要求，將會破壞食品的營養(yǎng)成分，加速食品的腐敗變質(zhì)，使食品失去食用價值。食用微生物超標嚴重的食品，很容易患痢疾等腸道疾病，可能引起嘔吐、腹瀉等癥狀，危害人體健康安全。
今年以來，南昌雙匯并非首次因食品不合格上“黑榜”。上海市市場監(jiān)督管理局8月公布的2019年第34期省級食品安全監(jiān)督抽檢信息顯示，南昌雙匯生產(chǎn)的1批次里脊肉，被檢出含有禁用獸藥氧氟沙星，以及殘留量超標3.48倍的磺胺類物質(zhì)。
圖片來源于梅州市市場監(jiān)督管理局官網(wǎng)
雙匯質(zhì)量問題頻發(fā)業(yè)績增長承壓
天眼查信息顯示，南昌雙匯食品有限公司由雙匯集團2011年投資建成，總投資12億元。近年來，雙匯食品質(zhì)量問題頻發(fā)，除上述兩次被點名外，9月9日湖北省市場監(jiān)督管理局2019年第36期食品抽檢中，宜昌雙匯食品有限責任公司生產(chǎn)的雙匯大香腸（香辣風味）（生產(chǎn)日期：2019-06-09）被檢出氯霉素。
據(jù)媒體報道，今年9月，消費者王女士在社交媒體發(fā)布視頻爆料稱，在雙匯火腿腸中吃出活蟲，雙匯相關負責人對此回應產(chǎn)品出廠檢驗合格，問題可能是流通環(huán)節(jié)的特殊因素造成，隨后進行賠付，雙方最終達成和解。
除質(zhì)量問題外，雙匯還面臨著業(yè)績下滑難題。南都記者查閱年報發(fā)現(xiàn)，2016-2018年雙匯營業(yè)收入連續(xù)下滑，分別為518.45億元、505.78億元、480.32億元。2019年上半年實現(xiàn)營收254.55億元，同比增長7.26%；歸母凈利潤22.31億元，同比下降0.16%。
