中國質量新聞網訊 校園及校園周邊的食品安全關系到廣大師生的身體健康和生命安全，關系到學校乃至社會的穩(wěn)定和諧，是群眾關注的重點，其中校園周邊“小飯桌”是校園周邊食品安全的重中之重。
根據上級黨委關于在“不忘初心 牢記使命”主題教育中深入開展“小飯桌”整治行動的工作部署，安徽省蕪湖市南陵縣弋江市監(jiān)所根據前期摸排名單進行集中整治，通過改造使得“小飯桌”的硬件設施和經營者的食品安全理念發(fā)生了根本性的變化。目前，弋江鎮(zhèn)“小飯桌”改造工作已全部完成，均已發(fā)放營業(yè)執(zhí)照和食品經營許可證。
改變舊觀念，大力促提升。弋江鎮(zhèn)“小飯桌”共有10家，其中6家系2018年和今年參加整改的單位，均已領取《安徽省小餐飲信息公示卡》；1家為看護點食堂，在前期整治工作中改造達標，領取了食品經營許可證；另有3家場所設施簡陋、衛(wèi)生條件較差，存在不少安全隱患，弋江所工作人員多次上門指導，與這3家負責人進行溝通，一是宣傳食品安全的重要性，改變舊的食品安全觀念；二是指導進行廚房“353”改造，提升硬件設施水平；三是幫助落實食品安全管理制度，解釋各項制度如何落到實處等。通過與“小飯桌”負責人的耐心溝通，從根本上改變了他們的食品安全意識。
本次專項整治，弋江市監(jiān)所積極主動，耐心工作，參與改造的“小飯桌”累計投入改造資金達5萬余元，從根本上提高了“小飯桌”廚房的硬件設施水平，通過溝通交流，大大增強了“小飯桌”負責人的安全意識，為維護轄區(qū)校園周邊食品安全提供了有力保障。
