中國質(zhì)量新聞網(wǎng)訊 2019年12月27日，江蘇省市場監(jiān)督管理局網(wǎng)站發(fā)布不合格食品風(fēng)險控制及核查處置情況通告（2019年第18期）。 　　通告稱，國家市場監(jiān)督管理總局發(fā)布的《關(guān)于10批次食品不合格情況的通告》（2019年第24號）、《關(guān)于19批次食品不合格情況的通告》（2019年第30號）、《關(guān)于10批次食品不合格情況的通告》（2019年第31號）、《關(guān)于3批次食品不合格情況的通告》（2019年第36號）、《關(guān)于5批次食品不合格情況的通告》（2019年第40號）、《關(guān)于10批次食品不合格情況的通告》（2019年第45號），涉及江蘇?。都医?jīng)營企業(yè)。 　　江蘇省市場監(jiān)督管理局現(xiàn)將不合格食品風(fēng)險控制及核查處置情況通告如下： 　　一、狀元糕風(fēng)險控制及核查處置情況 　?。ㄒ唬┏闄z基本信息。《通告》（2019年第24號）涉及天貓大門口食品專營店（經(jīng)營者為江蘇省蘇州大門口貿(mào)易有限公司）在天貓（網(wǎng)店）銷售的、標(biāo)稱安徽華美食品有限公司生產(chǎn)的狀元糕，防腐劑混合使用時各自用量占其最大使用量的比例之和不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。檢驗機(jī)構(gòu)為成都市食品藥品檢驗研究院。 　?。ǘ┖瞬樘幹们闆r。經(jīng)排查，上述產(chǎn)品不合格原因可能是生產(chǎn)企業(yè)使用添加劑不規(guī)范造成。當(dāng)事人履行了進(jìn)貨查驗義務(wù)，提供了索證索票及檢驗合格證明等證據(jù)證明其不知道食品不符合食品安全標(biāo)準(zhǔn)。在案件查辦過程中積極配合，依據(jù)《中華人民共和國食品安全法》第一百三十六條的相關(guān)規(guī)定，蘇州市虎丘區(qū)市場監(jiān)督管理局決定對當(dāng)事人免予處罰。 　　二、青島火腿腸風(fēng)險控制及核查處置情況 　　（一）抽檢基本信息?！锻ǜ妗罚?019年第30號）涉及京東喵小肉食品飲料專營店（經(jīng)營者為江蘇省宿遷市沭陽喵小肉電子商務(wù)有限公司）在京東商城（網(wǎng)店）銷售的、標(biāo)稱遼寧省本溪四勇食品有限公司生產(chǎn)的青島火腿腸，經(jīng)四川省食品藥品檢驗檢測院檢驗發(fā)現(xiàn)，其中山梨酸及其鉀鹽（以山梨酸計）不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。遼寧省本溪四勇食品有限公司對檢驗結(jié)果提出異議，并提出復(fù)檢；經(jīng)沈陽市市場監(jiān)管事務(wù)服務(wù)與行政執(zhí)法中心復(fù)檢后，維持初檢結(jié)論。 　?。ǘ╋L(fēng)險控制情況。宿遷市沭陽縣市場監(jiān)督管理局領(lǐng)取不合格報告后，及時啟動核查處置工作。經(jīng)查，當(dāng)事人共購進(jìn)該批次青島火腿腸13袋（共計5.2公斤），已全部銷售。當(dāng)?shù)厥袌霰O(jiān)管部門依法監(jiān)督經(jīng)營企業(yè)召回不合格食品，因該批次產(chǎn)品已全部銷售，因產(chǎn)品售出時間較長，未能實際召回。 　?。ㄈ┖瞬樘幹们闆r。經(jīng)排查，上述產(chǎn)品不合格原因可能是生產(chǎn)企業(yè)使用添加劑不規(guī)范造成。當(dāng)事人銷售山梨酸及其鉀鹽（以山梨酸計）項目不符合GB2760-2014《食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)食品添加劑使用標(biāo)準(zhǔn)》要求的食品，違反了《中華人民共和國食品安全法》第三十四條第（二）項的規(guī)定，構(gòu)成《中華人民共和國食品安全法》第一百二十四條第一款第（一）項所指情形。鑒于該公司履行了法定的進(jìn)貨查驗義務(wù)，并能如實說明其進(jìn)貨來源。根據(jù)《中華人民共和國食品安全法》第一百二十四條、第一百三十六條的規(guī)定，宿遷市沭陽縣市場監(jiān)督管理局決定對當(dāng)事人免于處罰。 　　三、漾漾屋起司炭燒棒（餅干）風(fēng)險控制及核查處置情況 　?。ㄒ唬┏闄z基本信息?！锻ǜ妗罚?019年第31號）涉及北京華聯(lián)綜合超市股份有限公司南京第七分公司銷售的、標(biāo)稱廣東省東莞市東城宏尚食品經(jīng)營部經(jīng)銷的川元食品行生產(chǎn)的漾漾屋起司炭燒棒（餅干）（原產(chǎn)地：中國臺灣），過氧化值（以脂肪計）不符合食品國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。檢驗機(jī)構(gòu)為南京市產(chǎn)品質(zhì)量監(jiān)督檢驗院。 　　（二）風(fēng)險控制情況。2019年7月2日，南京市建鄴區(qū)市場監(jiān)督管理局領(lǐng)取不合格報告后，立即啟動核查處置工作。經(jīng)核實北京華聯(lián)綜合超市股份有限公司南京第七分公司共購進(jìn)該批次漾漾屋起司炭燒棒（餅干）36瓶（共計6.84公斤），已銷售27瓶（共計5.13公斤），庫存9瓶（共計1.71公斤），封存9瓶（共計1.71公斤）。當(dāng)?shù)厥袌霰O(jiān)管部門依法監(jiān)督經(jīng)營企業(yè)配合生產(chǎn)企業(yè)下架封存及召回不合格食品，因產(chǎn)品售出時間較長，未能實際召回。 　　（三）核查處置情況。當(dāng)事人在購進(jìn)上述漾漾屋起司炭燒棒（餅干）時，索取了供應(yīng)商的營業(yè)執(zhí)照、食品經(jīng)營許可證、產(chǎn)品的進(jìn)貨票據(jù)及合格證明，并建立了進(jìn)貨臺賬制度，履行了進(jìn)貨查驗義務(wù)，食品按照罐身標(biāo)注的貯存條件進(jìn)行保存，有充分證據(jù)證明當(dāng)事人不知道采購的食品不符合食品安全標(biāo)準(zhǔn)，并能如實說明進(jìn)貨來源。根據(jù)《中華人民共和國食品安全法》第一百三十六條的規(guī)定，南京市建鄴區(qū)市場監(jiān)督管理局決定對當(dāng)事人免予處罰，沒收不合格漾漾屋起司炭燒棒（餅干）9罐。 　　四、可意奇全麥?zhǔn)岽蝻灨娠L(fēng)險控制及核查處置情況 　　（一）抽檢基本信息。《通告》（2019年第36號）涉及江蘇省蘇州綠地優(yōu)鮮超市有限公司南京江東中路分公司銷售的、標(biāo)稱天津甘蒂國際貿(mào)易有限公司經(jīng)銷的、Nuova Industria Biscotti Crich S.p.a.生產(chǎn)的可意奇全麥?zhǔn)岽蝻灨桑ㄔa(chǎn)國：意大利），經(jīng)南京市產(chǎn)品質(zhì)量監(jiān)督檢驗院檢驗發(fā)現(xiàn)，其中過氧化值（以脂肪計）不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。天津甘蒂國際貿(mào)易有限公司對檢驗結(jié)果提出異議，并申請復(fù)檢；經(jīng)江蘇省產(chǎn)品質(zhì)量監(jiān)督檢驗研究院復(fù)檢后，維持初檢結(jié)論。 　?。ǘ╋L(fēng)險控制情況。南京市建鄴區(qū)市場監(jiān)督管理局領(lǐng)取不合格報告后，立即啟動核查處置工作，經(jīng)核實蘇州綠地優(yōu)鮮超市有限公司南京江東中路分公司共購進(jìn)該批次可意奇全麥?zhǔn)岽蝻灨?5袋，已全部銷售。當(dāng)?shù)厥袌霰O(jiān)管部門依法監(jiān)督經(jīng)營企業(yè)召回不合格食品，因該批次產(chǎn)品已全部銷售，且產(chǎn)品售出時間較長，未能實際召回。 　?。ㄈ┖瞬樘幹们闆r。當(dāng)事人進(jìn)貨時索取了供貨商的營業(yè)執(zhí)照及食品經(jīng)營許可證，提供了入境貨物檢驗檢疫合格證明、驗收明細(xì)和進(jìn)銷存憑證，建立了進(jìn)貨臺賬制度，履行了進(jìn)貨查驗義務(wù)，餅干均按照包裝上的儲存條件進(jìn)行保存，有充分的證據(jù)證明當(dāng)事人不知道所采購的食品不符合食品安全標(biāo)準(zhǔn)，并能如實說明進(jìn)貨來源。根據(jù)《中華人民共和國食品安全法》第一百三十六條的規(guī)定，南京市建鄴區(qū)市場監(jiān)督管理局決定對當(dāng)事人免予處罰。 　　五、甘草杏肉核查處置情況 　?。ㄒ唬┏闄z基本信息。《通告》（2019年第40號）涉及天貓念念館食品專營店（經(jīng)營者為江蘇省徐州念念館電子商務(wù)有限公司）在天貓（網(wǎng)店）銷售的、標(biāo)稱甘肅果園食品有限公司生產(chǎn)的甘草杏肉，菌落總數(shù)不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。檢驗機(jī)構(gòu)為北京市食品安全監(jiān)控和風(fēng)險評估中心。 　?。ǘ┖瞬樘幹们闆r。經(jīng)排查，江蘇省徐州念念館電子商務(wù)有限公司銷售的上述產(chǎn)品不合格原因可能是生產(chǎn)企業(yè)對原料把關(guān)不嚴(yán)，未按照食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)蜜餞生產(chǎn)衛(wèi)生規(guī)范進(jìn)行生產(chǎn)造成的。當(dāng)事人履行了進(jìn)貨查驗義務(wù)，在案件查辦過程中積極配合，依據(jù)《中華人民共和國食品安全法》第一百三十六條的相關(guān)規(guī)定，徐州市泉山區(qū)市場監(jiān)督管理局決定對當(dāng)事人免予處罰。 　　六、豆乳味夾心威化餅干風(fēng)險控制及核查處置情況 　?。ㄒ唬┏闄z基本信息。《通告》（2019年第45號）涉及蘇寧易購尚客食品專營店（經(jīng)營者為福建省泉州市豐澤區(qū)尚客食品有限公司）在蘇寧易購（網(wǎng)店）銷售的、標(biāo)稱福建省泉州市晉江市心連心食品有限責(zé)任公司生產(chǎn)的豆乳味夾心威化餅干，霉菌不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。檢驗機(jī)構(gòu)為廣東省生物工程研究所。 　?。ǘ╋L(fēng)險控制情況。2019年9月9日，南京市玄武區(qū)市場監(jiān)督管理局領(lǐng)取不合格報告后，立即啟動核查處置工作。經(jīng)核實該專營店系蘇寧易購平臺第三方入駐商，根據(jù)《食品安全法》第六十二條之規(guī)定：“網(wǎng)絡(luò)食品交易第三方平臺提供者應(yīng)當(dāng)對入網(wǎng)食品經(jīng)營者進(jìn)行實名登記，明確其食品安全管理責(zé)任；依法應(yīng)當(dāng)取得許可證的，還應(yīng)當(dāng)審查其許可證。”江蘇蘇寧易購電子商務(wù)有限公司提供該商家的入網(wǎng)資質(zhì)，并督促企業(yè)對不合格食品的下架、封存、召回。因產(chǎn)品售出時間較長，未能實際召回。 　　（三）核查處置情況。經(jīng)查，江蘇蘇寧易購電子商務(wù)有限公司可以提供不合格食品經(jīng)營者泉州市豐澤區(qū)尚客食品有限公司的營業(yè)執(zhí)照、食品經(jīng)營許可證，并在獲悉不合格產(chǎn)品信息后，于當(dāng)日下架該產(chǎn)品，并要求商家對已銷售的同批次產(chǎn)品進(jìn)行追溯、召回。依據(jù)《中華人民共和國食品安全法》，該公司已履行網(wǎng)絡(luò)食品交易第三方平臺提供者的審核義務(wù)。2019年9月26日，南京市玄武區(qū)市場監(jiān)督管理局再次對豆乳味夾心威化餅干銷售網(wǎng)址（蘇寧易購-蘇寧云商網(wǎng)上商城https://shop.m.suning.com/0070130678.html）進(jìn)行復(fù)查，顯示該商品已下架。