大眾網(wǎng)·海報新聞濟南2月25日訊  25日，記者從山東省飯店協(xié)會、山東省火鍋餐飲協(xié)會等微信公眾號了解到，24日，山東9個協(xié)會聯(lián)合發(fā)布了《關于強烈呼吁外賣平臺全面降費的公開信》。公開信中稱，新冠肺炎疫情已對山東餐飲業(yè)零售額造成一定影響。同時，公開信呼吁美團外賣、餓了么等各類外賣平臺在疫情期間盡快出臺降低餐飲企業(yè)傭金費率等扶持措施。 　　公開信中提到，雖有損失，但山東省各地各類餐飲企業(yè)克服困難，應對疫情期間復工復產后集體用餐的需求，通過外賣平臺為戰(zhàn)斗在一線的醫(yī)護人員、機關事業(yè)單位、復工企業(yè)員工及部分市民提供安全可口的供餐服務。 　　“目前，美團外賣對大型連鎖餐飲和中小型餐飲分別收取18%、23%左右傭金，餓了么外賣對大型連鎖餐飲和新簽商家分別收取15%、15%-20%不等傭金。同時，美團外賣還規(guī)定商家一旦同時入駐餓了么外賣平臺，則傭金費率上浮3%-7%，排他性規(guī)則讓廣大餐飲企業(yè)難以承受。綜上所述，線上外賣平臺高額傭金費率的巨大壓力，讓餐飲企業(yè)苦不堪言、雪上加霜。”公開信中寫道。 　　為此，山東省飯店協(xié)會等省級協(xié)會和十六市行業(yè)協(xié)會代表山東37萬余家餐飲企業(yè)通過公開信呼吁：美團外賣、餓了么等各類外賣平臺在疫情期間，能夠盡快出臺降低傭金費率在內的各項餐飲扶持措施。 　　記者注意到，24日晚的這封公開信由山東省內9大協(xié)會共同發(fā)布。這些協(xié)會包括：山東省飯店協(xié)會、山東省老字號企業(yè)協(xié)會、山東省火鍋餐飲協(xié)會、山東省團餐行業(yè)協(xié)會、濟南市飲食業(yè)協(xié)會、濟南老字號協(xié)會、濟南快餐協(xié)會、濟南市旅游聯(lián)合會、濟南市工商聯(lián)餐飲協(xié)會。