為落實全市系統(tǒng)疫情防控工作會議要求，結合全市食品經(jīng)營安全風險隱患整治行動，近期，瀘州市市場監(jiān)管局在全市持續(xù)開展食品經(jīng)營安全風險 “雙隨機”交叉檢查工作。
交叉檢查組隨機檢查了瀘縣的學校食堂、養(yǎng)老機構食堂、社會餐飲服務單位（含網(wǎng)絡訂餐）、農貿市場（含食用農產品、散裝白酒）、超市、藥品零售連鎖店、母嬰店（含保健食品、嬰幼兒配方乳粉、特殊醫(yī)學用途配方食品）等重點區(qū)域和重點環(huán)節(jié)的食品經(jīng)營單位共19家。
檢查組通過現(xiàn)場檢查、查閱資料和當場詢問等形式對食品經(jīng)營單位主體責任的落實、制度管理、索證索票、進貨查驗和操作規(guī)范等情況進行詳細檢查，對檢查發(fā)現(xiàn)的問題和隱患，向當?shù)鼐址答佉庖?，要求及時整改到位，形成閉環(huán)管理。
通過本次交叉檢查，加強了各區(qū)（縣）局之間的交流學習，相互借鑒有效的監(jiān)督管理經(jīng)驗；強化食品經(jīng)營單位落實主體責任，規(guī)范自身經(jīng)營行為，有效地降低食品安全風險隱患；目前，交叉檢查仍在進行中。
