保健食品等特殊食品有著特別的管理要求，多數(shù)消費者，尤其是農(nóng)村消費者、老年人甄別能力不足。平鋪所結(jié)合農(nóng)村食品安全特點，在日常監(jiān)管中把握三個重點，定向發(fā)力，引導(dǎo)規(guī)范農(nóng)村食品銷售單位規(guī)范特殊食品專柜（專區(qū)）設(shè)置。
以許可審查為重點。對于來窗口申請辦理食品經(jīng)營許可證，經(jīng)營范圍涉及保健食品、嬰幼兒配方乳粉、嬰幼兒配方食品銷售的。窗口工作人員負(fù)責(zé)受理，把好事前關(guān)，指導(dǎo)其特殊食品專柜（區(qū)）設(shè)置和提示牌（標(biāo)語）設(shè)置；窗口負(fù)責(zé)受理后，現(xiàn)場審查人員嚴(yán)把審查關(guān)，不達(dá)要求，不予通過。
以日常監(jiān)管為重點。以網(wǎng)格為基本單元，強化日常排查檢查，對銷售保健食品等特殊食品的食雜店、超市，執(zhí)法網(wǎng)格員和專職網(wǎng)格員共同指導(dǎo)督促，把好事中關(guān)，引導(dǎo)經(jīng)營者按規(guī)范設(shè)置專柜（區(qū)），且要求在貨柜醒目位置加設(shè)有“保健食品是食品，不是藥物，不能代替藥物治療疾病”宣傳標(biāo)語。
以重點場所為重點。結(jié)合轄區(qū)內(nèi)實際，平鋪所將4戶母嬰店和3戶藥店為重點監(jiān)管單位，母嬰店和藥店實現(xiàn)全覆蓋檢查，專柜全部按規(guī)范設(shè)置到位。為加強輿論宣傳，執(zhí)法人員在店門口醒目位置張貼“整治保健食品欺詐和虛假宣傳七問七答”宣傳單4份。按照固體飲料專項整治行動，張貼“特殊醫(yī)學(xué)用途配方食品選購消費提示”宣傳單10份。
通過定向發(fā)力，把控三個重點環(huán)節(jié)，食品銷售單位的保健食品經(jīng)營行為更加規(guī)范，基本能做到設(shè)置專柜（區(qū)），懸掛提示牌或標(biāo)語醒目，切實做到引導(dǎo)消費者理性消費。
