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北海市市場監(jiān)管局推進全市進口冷凍冷藏肉品風險排查

2020-07-28 10:32:47來源：北海市市場監(jiān)督管理局已被 844 人閱讀有0人評論

內(nèi)容摘要：為防范冷凍冷藏肉品（含水產(chǎn)品）和冷鏈物流環(huán)節(jié)新冠病毒污染風險，北海市市場監(jiān)管局在前期全面排查厄瓜多爾南美凍蝦的基礎上，再次升級風險排查工作。2020年7月23日中午，召開推進會落實全市開展進口冷凍冷藏肉品風險排查工作。

　　為防范冷凍冷藏肉品（含水產(chǎn)品）和冷鏈物流環(huán)節(jié)新冠病毒污染風險，北海市市場監(jiān)管局在前期全面排查厄瓜多爾南美凍蝦的基礎上，再次升級風險排查工作。2020年7月23日中午，召開推進會落實全市開展進口冷凍冷藏肉品風險排查工作，組織部署在全市范圍內(nèi)開展以冷凍冷藏肉品特別是進口肉品為重點品種，以生產(chǎn)加工、貯存、銷售環(huán)節(jié)冷庫為重點場所，以肉品集中交易市場、冷凍冷藏庫房、商場超市和大型餐飲服務單位的從業(yè)人員為重點對象，具體從冷庫底數(shù)、貯存條件、追溯管理、污染風險、環(huán)境衛(wèi)生、物流運輸、產(chǎn)品質(zhì)量等方面全面排查冷凍冷藏肉品被新冠病毒污染風險。　　當天下午，市疫情防控指揮部聯(lián)防聯(lián)控組市場監(jiān)督管理小組繼續(xù)召集商務、衛(wèi)生健康等成員單位會議，研究部署聯(lián)防聯(lián)控工作風險排查工作。要求立即分組對轄區(qū)內(nèi)食品生產(chǎn)加工企業(yè)、大型超市、餐飲企業(yè)自建自備冷凍倉庫以及提供冷藏冷凍貯存服務的第三方冷庫進行全面摸底建檔、開展地毯式排查、做好檢測臺賬、保證不留死角，防范問題產(chǎn)品溯源風險，對不規(guī)范行為及時督促整改、對違法行為嚴格進行查處，嚴格強化食品安全全鏈條管控，筑牢疫情防線。

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