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張掖市甘州區(qū)市場監(jiān)管局城關片區(qū)開展冷凍冷藏肉制品風險排查

2020-07-28 11:00:13來源：甘肅省市場監(jiān)督管理局已被 402 人閱讀有0人評論

內容摘要：根據《甘肅省市場監(jiān)督管理局關于開展冷凍冷藏肉制品風險排查的緊急通知》工作要求，張掖市甘州區(qū)市場監(jiān)管局城關片區(qū)立即進行安排部署，迅速開展冷凍冷藏肉制品檢查。

　　根據《甘肅省市場監(jiān)督管理局關于開展冷凍冷藏肉制品風險排查的緊急通知》工作要求，張掖市甘州區(qū)市場監(jiān)管局城關片區(qū)立即進行安排部署，迅速開展冷凍冷藏肉制品檢查。　　執(zhí)法人員在繼續(xù)全面檢查進口冷凍南美白蝦的同時，將自建冷庫、第三方冷庫、承擔儲存政府儲備食品冷庫的合法經營資質、庫存食品、追溯管理手續(xù)、核酸檢測情況作為重點，對所轄福鵬市場、萬家便民市場、大型超市等有冷庫的經營單位進行逐一排查，認真檢查經營者證照是否齊全、冷庫、冰柜等存儲冷凍產品設備是否配備齊全、溫控設備是否運行正常、經營者進貨票據、檢驗檢疫合格證明、質量合格證明是否有效、預包裝冷凍食品外包裝、生產日期、產地、保質期等情況。確保排查工作全方位、全鏈條、無死角，切實防范冷凍冷藏肉品（含水產品）和冷鏈物流環(huán)節(jié)新冠病毒污染風險。　　截止目前，城關片區(qū)共檢查大型商超、食品銷售經營者22戶，便民市場3家，冷凍制品經營者34戶，餐飲服務單位12戶。對檢查中發(fā)現的索證索票等問題，執(zhí)法人員對其下達了責令整改書，要求其立即進行整改。共下達責任整改書12份，立案查處3起。　　下一步，城關片區(qū)將進一步加強食品經營、餐飲服務單位的日常監(jiān)督檢查，嚴格落實索證索票、進貨查驗等制度，加大執(zhí)法檢查和問題整改力度，切實維護市場秩序，抓好常態(tài)化疫情防控工作，保障人民群眾食品安全。

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