7月23日上午，馬鞍山市市場監(jiān)管局局長何俊、副局長孔衛(wèi)華帶隊開展冷凍冷藏肉品專項督查。市局綜合執(zhí)法支隊、食品流通監(jiān)管科、辦公室相關負責人陪同。
何俊局長一行先后前往安民批發(fā)市場第三方租賃冷庫、歐尚超市自備儲存庫、當涂中合批發(fā)市場食品儲存冷庫開展現(xiàn)場督查。督查中，以生鮮冷凍肉類和水產(chǎn)品及其制品為重點檢查品種，仔細檢查進貨查驗記錄、質(zhì)量安全證明、經(jīng)營銷售記錄、從業(yè)人員健康管理以及相關冷凍冷藏食品經(jīng)營制度落實情況。何俊局長要求，要全面落實食品安全主體責任，按照常態(tài)化疫情防控工作要求，進一步提高食品安全管理水平。
目前，市市場監(jiān)管局正在全面推進冷凍冷藏肉品風險排查工作，圍繞冷藏冷凍肉品（含水產(chǎn)品），以生產(chǎn)、加工、貯存、銷售環(huán)節(jié)冷庫為重點，全面摸清底數(shù)，排查風險隱患。
