為進(jìn)一步鞏固“雙創(chuàng)雙修”整治成果，健全完善小餐飲食品安全監(jiān)管長(zhǎng)效機(jī)制，全面提升餐飲業(yè)食品安全監(jiān)管水平，切實(shí)保障人民群眾“舌尖上的安全”。近日，樂(lè)平市市場(chǎng)監(jiān)督管理局深入開(kāi)展了小餐飲無(wú)證無(wú)照專項(xiàng)整治行動(dòng)。 　　執(zhí)法人員按照“店有照和證，接觸直接入口食品人員有健康證”要求，深入街道、社區(qū)（里弄小巷）逐戶進(jìn)行摸排。對(duì)持有營(yíng)業(yè)執(zhí)照和相關(guān)許可證的小餐飲店，要求經(jīng)營(yíng)戶將相關(guān)證照擺放在店內(nèi)醒目位置亮證亮照經(jīng)營(yíng)，并督促各小餐飲店嚴(yán)格落實(shí)疫情防控和“雙創(chuàng)雙修”工作要求，做到“三防”設(shè)施齊全、加工場(chǎng)所清潔、貯存保管餐用具消毒、冷藏冷凍食品安全設(shè)施設(shè)備正常運(yùn)轉(zhuǎn)等，全面規(guī)范食品經(jīng)營(yíng)行為。并對(duì)無(wú)證無(wú)照小餐飲店經(jīng)營(yíng)戶進(jìn)行宣傳教育，普及食品安全知識(shí)，督促其對(duì)照標(biāo)準(zhǔn)盡快整改，對(duì)反復(fù)整改仍不符合審批條件的小餐飲店，依法取締、關(guān)停。 　　同時(shí)，樂(lè)平市市場(chǎng)監(jiān)管局還在全市餐飲單位大力推行“文明餐桌”行動(dòng)，在餐飲店內(nèi)張貼“光盤行動(dòng)”宣傳畫，鼓勵(lì)引導(dǎo)顧客合理消費(fèi)、適量點(diǎn)餐、剩余打包，積極宣傳節(jié)約糧食理念，制止餐飲消費(fèi)浪費(fèi)，倡導(dǎo)節(jié)約簡(jiǎn)樸、文明用餐的良好社會(huì)風(fēng)氣。 　　截至目前，樂(lè)平市市場(chǎng)監(jiān)管局共出動(dòng)執(zhí)法人員461人次，檢查餐飲單位1280戶次，下達(dá)責(zé)令整改通知書248份，依法取締無(wú)證無(wú)照小餐飲11戶，立案查處案件2起。 　　（供稿：樂(lè)平市市場(chǎng)監(jiān)管局）