以下是匯總的食品資訊一周熱聞（8.16—8.22），轉(zhuǎn)載請注明。
 一、國內(nèi)熱聞
 1、通知·公告

市場監(jiān)管總局關(guān)于6批次食品不合格情況的通告〔2020年第20號〕近期，市場監(jiān)管總局組織食品安全監(jiān)督抽檢，抽取糧食加工品、食用農(nóng)產(chǎn)品、乳制品、飲料、酒類、糕點、炒貨食品及堅果制品、淀粉及淀粉制品、方便食品、薯類和膨化食品、蜂產(chǎn)品、罐頭、水果制品、水產(chǎn)制品、嬰幼兒配方食品和食用油、油脂及其制品等16大類食品151批次樣品，檢出其中糕點、炒貨食品及堅果制品、方便食品、蜂產(chǎn)品、水果制品等5大類食品6批次樣品不合格。發(fā)現(xiàn)的主要問題是，微生物污染、質(zhì)量指標不達標等。（國家市場監(jiān)督管理總局）
 2020年7月全國未準入境食品化妝品信息海關(guān)總署發(fā)布2020年7月全國海關(guān)在口岸監(jiān)管環(huán)節(jié)檢出安全衛(wèi)生項目不合格并未準入境食品化妝品信息，未準入境食品化妝品均已在口岸依法做退運或銷毀處理。（海關(guān)總署）
 國家市場監(jiān)督管理總局關(guān)于征求《犢牛代乳粉》等977項擬立項國家標準項目意見的通知
經(jīng)研究，國家標準委決定對《道路車輛 功能安全審核及評估方法 第4部分：硬件層面》等977項擬立項國家標準項目公開征求意見，征求意見截止時間為2020年8月31日。（國家市場監(jiān)督管理總局） 2、食品安全·曝光臺

盤州市人民法院審理盤州市首例生產(chǎn)、銷售有毒、有害食品罪刑事附帶民事公益訴訟案8月13日，盤州市人民法院審理了盤州市人民檢察院提起的盤州市首例生產(chǎn)、銷售有毒、有害食品罪刑事附帶民事公益訴訟案。2019年8月15日，被告人王某情在熬制銷售的羊肉湯內(nèi)加入罌粟殼粉末，后將熬制的羊肉湯加入羊肉粉中銷售給顧客，銷售獲利120元。（盤州市人民法院）點評：法院判決被告人王某情犯生產(chǎn)、銷售有毒、有害食品罪，判處有期徒刑八個月，緩刑一年，并處罰金人民幣五千元；被告人王某情支付懲罰性賠償金1200元；被告人王某情在盤州市融媒體中心對該羊肉粉館的消費者公開賠禮道歉，并承擔相關(guān)費用。
 山東棗莊一店家在羊肉湯中添加罌粟殼，一審宣判！近日，由棗莊市市中區(qū)人民檢察院提起訴訟的趙某某生產(chǎn)、銷售有毒、有害食品刑事附帶民事公益訴訟案一審宣判。2020年1月4日、6日，趙某某將其購買的罌粟殼添加到自己煮制的羊肉湯中，后將羊肉及羊肉湯出售給顧客食用。1月6日中午，顧客曹某某在趙某某經(jīng)營的羊湯館內(nèi)吃飯，當晚，其尿液檢測結(jié)果呈嗎啡陽性（+）；1月8日中午，羊湯館廚師李某某在食用了店內(nèi)羊肉湯作為湯底的面條后，尿液檢測結(jié)果呈嗎啡陽性（+）。當日，棗莊市公安局市中分局工作人員對現(xiàn)場湯鍋中的羊肉湯進行提取，經(jīng)檢驗，提取的羊肉湯樣品中檢測嗎啡13.03μg/kg、罌粟堿4.004μg /kg、可待因6.768μg /kg。（棗莊市市中區(qū)人民檢察院微信號）點評：人民法院認定，趙某某的行為侵害了不特定消費者的合法權(quán)益，損害了社會公共利益，在承擔民事責任的同時，應(yīng)當在侵權(quán)范圍內(nèi)向社會公眾賠禮道歉并支付懲罰性賠償金。
 7月258批次食品化妝品未準入境涉及標簽不合格、超過保質(zhì)期、食品添加劑等問題8月19日，海關(guān)總署發(fā)布2020年7月全國未準入境食品化妝品信息。據(jù)統(tǒng)計，2020年7月全國海關(guān)在口岸監(jiān)管環(huán)節(jié)檢出安全衛(wèi)生項目不合格并未準入境食品化妝品258批次，其中，食品246批次、化妝品12批次。（）點評：食品未準入境原因主要涉及標簽不合格、感官檢驗不合格、超過保質(zhì)期、檢出動物疫病、食品添加劑問題、未按要求提供證書或合格證明材料、農(nóng)獸藥殘留問題、貨證不符、未獲檢驗檢疫準入；部分食品檢出微生物污染問題、含有未獲準入的食品成分、產(chǎn)品霉變、污穢腐敗、營養(yǎng)強化劑問題等；極個別食品檢出包裝不合格、雜質(zhì)度含量不符合國家標準要求、自主召回等。
 又有黑心商家篡改食品生產(chǎn)日期？監(jiān)管人員零下18度清查近期，杭州拱墅區(qū)市場監(jiān)管局執(zhí)法人員在對轄區(qū)內(nèi)某食品銷售企業(yè)（A企業(yè)）進行監(jiān)督檢查時，發(fā)現(xiàn)在該企業(yè)冷庫存放一批的手抓餅的外包裝箱上有劃痕或剝離的痕跡，而此處正是產(chǎn)品標注生產(chǎn)日期的位置，上面標有“2020年7月13日合格”字樣，而另一批次的手抓餅外包裝卻完好無損，若不進行比對，很難發(fā)現(xiàn)存在的問題。心細如發(fā)的執(zhí)法人員敏感地判斷出這可能存在篡改生產(chǎn)日期的嫌疑，當場在零下十八度的冷庫中組織清點，共發(fā)現(xiàn)450箱手抓餅外包裝箱存在劃痕和剝離現(xiàn)象。經(jīng)核對A企業(yè)提供的問題手抓餅進貨憑證、入庫單據(jù)、供貨單位資質(zhì)等相關(guān)資料，確認該問題手抓餅由外區(qū)另一食品生產(chǎn)企業(yè)（B企業(yè)）供應(yīng)，索證索票以及入庫單據(jù)等資料齊全。（拱墅市場監(jiān)管微信號）點評：鑒于A企業(yè)未銷售問題手抓餅，且能夠提供相關(guān)憑證資料，并及時主動匯報問題食品，未造成危害后果，已責令其將668箱問題手抓餅退回至生產(chǎn)商。同時，市場監(jiān)管部們對企業(yè)法定代表人和食品管理人員進行了行政約談，督促其履行好進貨查驗義務(wù)，確保銷售合格食品。鑒于B企業(yè)涉嫌篡改食品生產(chǎn)日期的行為，當?shù)厥袌霰O(jiān)管部門已立案調(diào)查，目前案件正在進一步辦理中。他將面臨的是嚴厲的法律制裁。
 湖北仙桃市檢察院依法辦理一起銷售有毒、有害食品案2017年至2019年間，江某某多次從武漢某流通市場的地攤上購進“蟻力神”等保健食品，再轉(zhuǎn)售給仙桃、漢川等鄉(xiāng)鎮(zhèn)的藥店。2019年9月，仙桃市公安局民警對鄉(xiāng)鎮(zhèn)賓館進行檢查時，當場將正在銷售的江某某抓獲，并查獲大批相關(guān)保健食品。經(jīng)仙桃市市場監(jiān)督管理局和武漢市海關(guān)技術(shù)中心仙桃檢測實驗室鑒定，涉案的“蟻力神”等保健食品中均檢測出食品中禁止添加的成分“西地那非”。（湖北省仙桃市人民檢察院）點評：湖北仙桃市檢察院以涉嫌銷售有毒、有害食品罪對被告人江某某提起公訴的同時，提起刑事附帶民事公益訴訟，要求其在相應(yīng)范圍內(nèi)連帶支付懲罰性賠償金，并在市級新聞媒體上向社會公眾賠禮道歉。江某某當庭表示全部接受。
 常熟一審宣判首起食藥領(lǐng)域刑事附帶民事公益訴訟案件并開出禁止令8月10日下午，江蘇省常熟市人民法院一審宣判一起生產(chǎn)、銷售有毒、有害食品罪案件。經(jīng)審理查明，2019年7月8日至2019年7月26日期間，被告人代某、郭某（系夫妻），在常熟市某街道共同經(jīng)營一家羊肉館，代某主要負責煮湯切肉，郭某負責下面、舀湯、收錢。為了提味、防腐，兩被告人在制作羊肉、羊湯的過程中摻入罌粟，將含有罌粟成份的羊肉、羊湯銷售給客人食用，非法經(jīng)營數(shù)額人民幣10000元。經(jīng)檢驗，送檢樣品中檢出嗎啡、可待因、那可丁、蒂巴因、罌粟堿成分。（江蘇法院網(wǎng)）點評：該案兩名被告人因生產(chǎn)、銷售含有罌粟殼成分的食品（羊肉、羊湯），被常熟市人民檢察院提起刑事公訴，并附帶民事公益訴訟。最終，判處被告人代某、郭某有期徒刑九個月，緩刑一年，并處罰金一萬五千元和一萬元，賠償金人民幣十萬元（依法納入公益基金管理），禁止被告人在緩刑考驗期內(nèi)從事食品生產(chǎn)、銷售及相關(guān)活動，并責令被告人在蘇州市級及以上媒體向社會公開賠禮道歉。
 觸目驚心！甘肅天水這家涼菜加工“黑作坊”讓你不敢“開口”近日，天水市、秦州區(qū)兩級市場監(jiān)管局執(zhí)法人員在檢查時發(fā)現(xiàn)，秦州區(qū)石馬坪眼科醫(yī)院附近一處出租院內(nèi)的涼菜加工作坊，在未辦理任何證照，其負責人也無有效健康證明，無法提供冷凍肉類的檢疫合格證明和索證索票等記錄的情況下，加工生產(chǎn)不同種類的涼菜。（甘肅市場監(jiān)管微信號）點評：根據(jù)現(xiàn)場檢查情況，執(zhí)法人員當場對這一食品加工黑作坊進行了清理取締，目前正在該黑作坊進行進一步處理。
 中山市查獲200多箱“假紅酒”！提醒：買酒請走正規(guī)渠道8月18日，中山市市場監(jiān)管局與五桂山公安分局開展聯(lián)合執(zhí)法行動，一舉查獲一批假冒“WallarooEstate”品牌紅酒，共計235箱、1410支，貨值約125萬元。（中山市場監(jiān)管微信號）點評：提醒廣大消費者，選購酒類產(chǎn)品時，要通過正規(guī)渠道購買并留存購物憑證，不要貪圖便宜而購買過于低廉、包裝信息不全的酒類產(chǎn)品，如發(fā)現(xiàn)的假冒偽劣酒類產(chǎn)品，請及時向市場監(jiān)管部門舉報，投訴電話：12345或12315。
 一次性餐具衛(wèi)生嗎？安全嗎？抽檢結(jié)果告訴你近期，上海市市場監(jiān)督管理局公布了12批次一次性筷子、65批次一次性紙餐飲具以及70批次一次性塑料杯產(chǎn)品質(zhì)量監(jiān)督抽查結(jié)果。結(jié)果顯示：一次性筷子產(chǎn)品3批次不合格，不合格率25.0%，不合格項目主要為標簽標識和感官指標。一次性紙餐飲具產(chǎn)品3批次不合格，不合格率4.6%，不合格項目主要為標簽標識和感官指標。一次性塑料杯產(chǎn)品共51批次產(chǎn)品不合格，總體不合格率為72.9%，不合格項目主要為標簽標識和負重性能。（上海市場監(jiān)管微信號）點評：一次性餐飲具即用即棄，確實方便快捷，但它給環(huán)境污染帶來的負擔卻不容忽視。為了我們共同的家園，請大家盡量少用或不用一次性用品。
 3、國內(nèi)食品資訊熱聞

如何精準定位食品分類上一期我們介紹了我國各食品分類系統(tǒng)的適用范圍，但是各食品分類系統(tǒng)存在不統(tǒng)一性，生產(chǎn)企業(yè)、監(jiān)管部門各自按照自身工作需要進行分類，從而可能造成分類不統(tǒng)一而產(chǎn)生歧義與誤解的困擾。本次分享主要介紹一下如何判定食品的分類。（）點評：各食品分類系統(tǒng)在使用時還是極易混淆的，我們在確定食品分類時應(yīng)綜合考慮產(chǎn)品的主要原料、工藝、執(zhí)行標準、食用方法等，并根據(jù)使用目的，來確定食品分類系統(tǒng)。所以鑒于食品分類的復(fù)雜性，以及新產(chǎn)品創(chuàng)新的多元性，在很多時候，如果不能確定食品的分類，建議咨詢或聽取國家部委、監(jiān)管機構(gòu)、行業(yè)協(xié)會及第三方專家的意見。
 輔酶Q10等五種原料作為保健食品備案原料征求意見亮點解讀及后續(xù)關(guān)注點從2017年11月原保健食品審評中心第一次發(fā)布保健食品原料目錄研究招標到2019年4月的市場監(jiān)管總局發(fā)布輔酶Q10等5種保健食品原料目錄征求意見，再到2020年8月12日發(fā)布的輔酶Q10等五種保健食品原料目錄備案產(chǎn)品技術(shù)要求的征求意見，我們看到了從原料研究到原料技術(shù)要求再到原料對應(yīng)產(chǎn)品的技術(shù)要求逐步推進的一個過程，這也讓我們看到了這5個功能性原料進入保健食品原料目錄的可能。（）點評：此次征求意見稿中的5種原料作為首批可能進入保健食品原料目錄中的功能性原料，從2017年招標研究到如今的征求意見稿，周期相對較長，畢竟作為一種新模式，各種配套的政策法規(guī)也都需要逐步完善，如建立了體現(xiàn)保健食品原料特點的技術(shù)要求，這在保健食品領(lǐng)域?qū)儆谑讋?chuàng)；根據(jù)原料的特性首次提出將粉劑作為可備案的劑型。相信隨著流程的梳理順暢，法規(guī)的完善，會有更多的功能性原料進入到保健食品原料目錄中，劑型方面也會逐步放開。
 中國與中東歐國家農(nóng)業(yè)合作前景如何？2020年3月，應(yīng)塞爾維亞總統(tǒng)武契奇請求，中國派醫(yī)療專家隊赴塞幫助抗擊新冠肺炎疫情。醫(yī)療隊在機場受到武契奇碰肘迎接的最高禮遇，這使中塞關(guān)系迅速升溫，塞爾維亞成了中國“老鐵”。其實，不僅塞爾維亞，像波蘭、匈牙利這些中東歐國家同中國關(guān)系也十分友好，在農(nóng)業(yè)、科技、金融、交通等方面有著廣泛合作。今天我們簡要談?wù)勚袊c中東歐國家的農(nóng)業(yè)貿(mào)易情況。（農(nóng)民日報）點評：盡管中國與中東歐17國農(nóng)產(chǎn)品貿(mào)易總體規(guī)模仍較小且集中，但雙方具有比較優(yōu)勢的農(nóng)產(chǎn)品差異較大，互補性強，雙邊農(nóng)產(chǎn)品貿(mào)易有很大發(fā)展空間。
 貴州省市場監(jiān)管局關(guān)于黃曲霉毒素的安全警示提示夏季氣候濕熱，是大部分真菌（俗稱霉菌）適宜的生長繁殖環(huán)境，我們經(jīng)常聽說的黃曲霉毒素（aflatoxin，AF），就是由真菌黃曲霉和寄生曲霉代謝產(chǎn)生的，具有極強的毒性和致癌性。為預(yù)防黃曲霉毒素中毒事件的發(fā)生，貴州省市場監(jiān)管局發(fā)布了關(guān)于黃曲霉毒素的安全警示提示。（貴州省市場監(jiān)管局）點評：黃曲霉毒素污染可發(fā)生在多種食品中，其中以玉米、花生和棉籽油受污染最多見，其次是稻谷、小麥、大麥、豆類等。除糧油食品外，干果類食品，如胡桃、杏仁、榛子等，動物性食品如乳及乳制品、干咸魚等，以及干辣椒中也有黃曲霉毒素污染的報道。大規(guī)模工業(yè)生產(chǎn)的發(fā)酵制品，如醬、醬油中發(fā)生污染的較少，家庭自制發(fā)酵食品較易發(fā)生污染。黃曲霉毒素不易溶于水，又極為耐熱，一般的水洗、烹調(diào)難以去除。因此，從源頭預(yù)防糧油等食品的霉變極為重要。
 嬰兒配方奶粉中3-MCPD的風險知多少2020年8月17日，香港消費者委員會發(fā)布抽檢的市面上15款嬰兒配方奶粉的檢測結(jié)果，15款奶粉中全部含有損害腎臟的污染物氯丙二醇（3-氯-1,2-丙二醇，3-monochloropropane diol, 3-MCPD）。報道一經(jīng)發(fā)布，引起了嬰兒配方奶粉行業(yè)內(nèi)廣泛的關(guān)注。就3-MCPD在各國的監(jiān)管現(xiàn)狀進行了匯總分析。（）點評：此次香港消費者委員會抽檢的嬰兒配方奶粉中雖檢出3-MCPD，但按建議食用量喂養(yǎng)嬰兒，每日攝入量均未超出JECFA設(shè)定的4 μg/kg bw，μg/kg bw。另外，香港目前沒有法例規(guī)定3-MCPD的限量要求，因此，此次抽檢的嬰兒配方奶粉不代表產(chǎn)品不合格，其更多的是向消費者釋放“價錢越貴不代表越好”的信號。
 《罐頭食品分類》GB/T 10784-2020全文公布近日，GB/T 10784-2020《罐頭食品分類》標準于2020年7月21日正式發(fā)布，2021年8月1日實施。（中國罐頭工業(yè)協(xié)會）點評：根據(jù)國家標準化管理委員會國標委綜合〔2014〕88號，《罐頭食品分類》列入2014年標準修訂計劃。該標準由全國食品工業(yè)標準化技術(shù)委員會提出，全國食品工業(yè)標準化技術(shù)委員會罐頭分技術(shù)委員會歸口，由中國食品發(fā)酵工業(yè)研究院、中國罐頭工業(yè)協(xié)會等單位負責起草。標準在修訂中，充分梳理了國內(nèi)相關(guān)法規(guī)、標準（如：罐頭食品生產(chǎn)許可證審查細則、食安標準GB 2760、GB 2762、GB 14880等）中有關(guān)罐頭食品分類的情況后，對原標準中有關(guān)內(nèi)容進行了修訂。
 二、國際熱聞
 1、國際預(yù)警

歐盟食品和飼料類快速預(yù)警系統(tǒng)（RASFF）通報（2020年第33周）據(jù)歐盟官方網(wǎng)站消息，在2020年第33周通報中，歐盟食品和飼料類快速預(yù)警系統(tǒng)（RASFF）通報中國食品及相關(guān)產(chǎn)品有3例。（）點評：提醒各出口企業(yè)，要嚴格按照出口國要求進行產(chǎn)品出口，注意食品接觸性材料中各物質(zhì)的遷移量，檢查產(chǎn)品中農(nóng)藥的殘留情況，保證食品及相關(guān)產(chǎn)品的安全性，規(guī)避出口風險。
 歐盟通報我國出口香蘭素和玫瑰草莓飲料不合格據(jù)歐盟食品飼料類快速預(yù)警系統(tǒng)（RASFF）消息，2020年8月17日，歐盟通報我國出口香蘭素和玫瑰草莓飲料不合格。（）點評：提醒各出口企業(yè)，要嚴格按照出口國要求進行產(chǎn)品出口，注意產(chǎn)品中異物的存在，不使用歐盟未經(jīng)授權(quán)的物質(zhì)，保證食品及相關(guān)產(chǎn)品的安全性，規(guī)避出口風險。
 檢出二氧化硫 愛爾蘭召回一批葡萄干2020年8月14日，愛爾蘭食品安全局發(fā)布2020.48號預(yù)警通報，檢出二氧化硫，愛爾蘭召回一批葡萄干。（）點評：愛爾蘭食品標準局要求批發(fā)商/分銷商聯(lián)系受影響的客戶，召回相關(guān)批次，并向其零售客戶提供銷售點召回通知。
 比利時通報土耳其出口無花果干不合格據(jù)歐盟食品和飼料快速預(yù)警系統(tǒng)（RASFF）消息，2020年8月17日，比利時通過RASFF通報來自土耳其的無花果干不合格。（）點評：提醒出口企業(yè)，嚴格按照歐盟成員國要求進行產(chǎn)品出口，注意食品中真菌毒素的存在，保證產(chǎn)品的安全性，規(guī)避出口風險。
 加拿大擬修訂磷化鋁在部分食品中的最大殘留限量2020年8月18日，加拿大衛(wèi)生部發(fā)布PMRL2020-25號通知，有害生物管理局擬修訂磷化鋁（Aluminum Phosphide）在部分食品中的最大殘留限量。（）點評：征求稿評議期為2020年8月18日到2020年11月1日。
 美國召回含未申報過敏原的罐裝湯產(chǎn)品2020年8月18日，美國農(nóng)業(yè)部食品安全檢驗局（FSIS）發(fā)布召回通告，F(xiàn)aribault Foods Inc.正在召回約15134磅PROGRESSO有機雞肉面條湯，因為這些產(chǎn)品含未申報過敏原（牛奶、大豆、牛肉和豬肉），但未在產(chǎn)品標簽上聲明，而且這種食品不應(yīng)該含有肉丸和意大利面。（）點評：目前還沒有關(guān)于食用這些產(chǎn)品出現(xiàn)不良反應(yīng)的報告。美國農(nóng)業(yè)部食品安全檢驗局建議消費者不要食用以上召回產(chǎn)品，應(yīng)將其扔掉或退回購買地點。
 2.國際食品

食品出口俄羅斯：EAC認證要求知幾許從事對俄農(nóng)產(chǎn)品及食品出口的企業(yè)和個人或相關(guān)代理單位在辦理出口流程手續(xù)的過程中肯定對文件清單中的EAC認證不陌生，但或許大多數(shù)人并不十分清楚該標志代表的意義，在梳理出口合規(guī)報告、直播培訓(xùn)以及網(wǎng)友答疑過程中對EAC認證事宜進行過深入全面的剖析研究，本期課題將為大家作傾情分享。（）點評：在當前全球新冠疫情尚未得到有效遏制、國際貿(mào)易遭遇寒流的背景下，俄羅斯不時向中國派送“定心丸”，承諾盡全力在2024年前實現(xiàn)雙邊進出口目標2000億美元，因此我國食品輸俄前景廣闊，市場可期。目前我國多家水產(chǎn)企業(yè)、乳品企業(yè)及其它食品加工企業(yè)生產(chǎn)的附加值較高的食品已在俄羅斯市場占據(jù)一定份額。但不可否認的是，俄羅斯在貿(mào)易領(lǐng)域中的技術(shù)貿(mào)易壁壘一直較為“厚重”，因此深入研究對俄食品出口方面的出口企業(yè)準入要求、檢驗檢疫要求、產(chǎn)品指標對比要求等，對提升輸俄食品企業(yè)的競爭力及影響力，規(guī)避出口風險等具有深遠意義。
 13家吉爾吉斯斯坦塔企業(yè)獲得向中國出口乳制品的資質(zhì)據(jù)吉爾吉斯斯坦塔扎別克新聞網(wǎng)站8月20日報道，吉爾吉斯斯坦國家獸醫(yī)與植物衛(wèi)生安全檢疫局稱，13家吉企業(yè)獲得向中國出口乳制品的資質(zhì)。據(jù)吉農(nóng)業(yè)部統(tǒng)計，2019年1至12月，吉共生產(chǎn)162.77萬噸牛奶，同比增長2.4%。2019年，吉奶制品出口量為3萬噸，同比增長3268噸。（商務(wù)部）點評：2019年6月，吉國家獸醫(yī)與植物衛(wèi)生安全檢疫局與中國海關(guān)總署簽署吉乳制品輸華檢驗檢疫要求議定書，在該議定書框架下，13家企業(yè)獲得對華出口乳制品資質(zhì)。
 越南加大新冠疫情隔離區(qū)食品安全監(jiān)管力度越南某媒體近期報道：在新冠疫情尚未得到有效扼制的復(fù)雜形勢下，越南Quang Ngai省衛(wèi)生部下屬機構(gòu)于2020年4月1日發(fā)布了第605/YT-NVY公告，內(nèi)容涉及加強疫情期間隔離區(qū)的食品安全管控問題。（）點評：執(zhí)法部門主要檢查內(nèi)容包括：食品初級加工區(qū)與烹飪區(qū)的有效分離及留有足夠的空間；食材原料明確可溯源；食品接觸者及加工人員必須健康衛(wèi)生（不得患傳染病、咳嗽發(fā)燒等癥狀）；工作期間必須穿戴合格的工作防護服以及食品接觸材料及食堂環(huán)境安全衛(wèi)生等。
 巴基斯坦經(jīng)濟協(xié)調(diào)委員會批準進口活體動物、肉和肉制品據(jù)官方消息稱，巴內(nèi)閣經(jīng)濟協(xié)調(diào)委員會（ECC）已經(jīng)批準允許進口活體動物、肉及肉制品。（商務(wù)部）點評：根據(jù)世界動物衛(wèi)生組織（OIE）最新發(fā)布的動物疾病防疫指南，瘋牛病和禽流感已經(jīng)得到顯著控制，因此許多國家向巴政府申請從禁止進口國家清單中移除。在征詢相關(guān)產(chǎn)業(yè)意見后，巴食品安全和研究部向ECC提交了修改《進口政策令》的動議，請求允許進口活動物、肉及肉制品。之后巴商務(wù)部負責起草了《進口政策令》相關(guān)條款修正案，并已由ECC會議討論通過。
 三、食品科技
 2020年第一批國家標準樣品研復(fù)制計劃項目發(fā)布食品領(lǐng)域19項獲批8月7日，國家標準化管理委員會發(fā)布通知，公布了2020年第一批國家標準樣品研復(fù)制計劃項目名單。本批項目共58項，其中研制項目56項、復(fù)制項目2項。（）
 中國農(nóng)業(yè)科學(xué)院蜜蜂研究所蛋白質(zhì)組學(xué)團隊揭示蜂王漿如何提高人體免疫力近日，中國農(nóng)業(yè)科學(xué)院蜜蜂研究所蛋白質(zhì)組學(xué)團隊發(fā)現(xiàn)，蜂王漿中的特有不飽和脂肪酸10-羥基-2-癸烯酸（10-HDA），具有保護免疫器官的功能和促進免疫潛力。相關(guān)研究成果發(fā)表在《靶向治療專家觀點( Expert Opinionon Therapeutic Targets )》上。（中國農(nóng)業(yè)科學(xué)院蜜蜂研究所）
 中國農(nóng)業(yè)科學(xué)院北京牧醫(yī)所優(yōu)質(zhì)功能畜產(chǎn)品創(chuàng)新團隊成功研發(fā)富葉酸雞蛋及其質(zhì)控技術(shù)近日，中國農(nóng)業(yè)科學(xué)院北京牧醫(yī)所優(yōu)質(zhì)功能畜產(chǎn)品創(chuàng)新團隊開發(fā)出了富葉酸雞蛋并建立了葉酸形態(tài)的檢測方法，并在《葉酸強化雞蛋》農(nóng)業(yè)行業(yè)標準制定相關(guān)工作中，建立了富葉酸雞蛋生產(chǎn)和產(chǎn)品質(zhì)量控制技術(shù)體系，為功能性雞蛋產(chǎn)業(yè)發(fā)展提供了科技支撐。（中國農(nóng)業(yè)科學(xué)院北京畜牧獸醫(yī)研究所）
 四川農(nóng)業(yè)大學(xué)食品學(xué)院研究成果首次解析花椒苦味成分及其呈苦機制
近日，食品科學(xué)領(lǐng)域國際權(quán)威期刊《FoodChemistry》（中科院一區(qū)，TOP期刊，IF6.306）在線刊出我校食品學(xué)院“植物源食品開發(fā)與資源綜合利用”團隊題為“Identification of two bitter components inZanthoxylum bungeanumMaxim. and exploration of their bitter taste mechanism through receptor hTAS2R14”（花椒中兩種苦味成分的鑒定及其通過受體hTAS2R14的呈苦機制研究）的論文（https://doi.org/10.1016/j.foodchem.2020.127816）。該論文以四川農(nóng)業(yè)大學(xué)為唯一通訊單位，博士生課凈璇為第一作者，張志清教授為通訊作者。（四川農(nóng)業(yè)大學(xué)食品學(xué)院）