今年全市食品安全領(lǐng)域“衛(wèi)生環(huán)境、質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)、服務(wù)水平”三大提升行動(dòng)開展以來，銅川市以三大提升行動(dòng)為抓手，通過“加、減、乘、除”四步法，著力提升食品質(zhì)量安全水平，保障全市人民群眾飲食安全。 　　全員出動(dòng)，“加”強(qiáng)檢查。將“三大提升行動(dòng)”與我市正在開展的創(chuàng)建全國文明城市、國家衛(wèi)生城市復(fù)審工作緊密結(jié)合，統(tǒng)籌全局力量，實(shí)行全員參與，對全市食品生產(chǎn)經(jīng)營單位進(jìn)行了全面排查，逐門逐戶登記建檔，建立問題清單，實(shí)行“銷號(hào)式”監(jiān)管。截止目前，共出動(dòng)檢查人員4158人次，檢查食品生產(chǎn)經(jīng)營者2530家，查辦食品安全違法案件28件，沒收貨物11.95kg，罰沒款13萬元。 　　逐項(xiàng)整改，“減”少問題。對檢查中發(fā)現(xiàn)的問題采取逐店規(guī)范的方法，做到問題不整改不放過、整改不到位不放過。提高了食品生產(chǎn)經(jīng)營企業(yè)和餐飲服務(wù)單位對食品安全的重視程度，促進(jìn)了各項(xiàng)管理制度的落實(shí)，“臟、亂、差”得到了有效治理，衛(wèi)生環(huán)境和食品安全大幅提升。 　　提高站位，“乘”勢而上。8月3日，中共銅川市委、銅川市人民政府出臺(tái)了《關(guān)于深化改革加強(qiáng)食品安全工作的實(shí)施意見》，就進(jìn)一步加強(qiáng)食品安全工作，提出了具體工作舉措，內(nèi)容涉及建立最嚴(yán)謹(jǐn)?shù)臉?biāo)準(zhǔn)、實(shí)施最嚴(yán)格的監(jiān)管、實(shí)行最嚴(yán)厲的處罰、堅(jiān)持最嚴(yán)肅的問責(zé)、落實(shí)生產(chǎn)經(jīng)營者主體責(zé)任、推動(dòng)食品產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展、提高食品安全風(fēng)險(xiǎn)管理能力、推進(jìn)食品安全社會(huì)共治、深入開展食品安全放心工程建設(shè)攻堅(jiān)行動(dòng)和加強(qiáng)組織領(lǐng)導(dǎo)等方面。 　　宣傳引導(dǎo)，消“除”隱患。瞄準(zhǔn)食品安全領(lǐng)域群眾關(guān)注的熱點(diǎn)難點(diǎn)問題，主動(dòng)發(fā)聲，市政府投入79萬元為全市群眾購買食品安全救助保險(xiǎn)，這已經(jīng)是市政府連續(xù)三年為全市群眾購買食品安全救助保險(xiǎn)。開展食品安全知識(shí)進(jìn)校園等宣傳活動(dòng)。組織編印了野生動(dòng)物保護(hù)、文明餐桌、公勺公筷、復(fù)工復(fù)產(chǎn)等多種宣傳資料，利用網(wǎng)站、微信、報(bào)紙等平臺(tái)，廣泛開展法律法規(guī)政策宣傳活動(dòng)。累計(jì)發(fā)放宣傳資料3.5萬余份，布置展板120余塊，接受群眾咨詢1.3萬余人次。