香港食物環(huán)境衛(wèi)生署食物安全中心（中心）十月十四日公布，一個(gè)預(yù)先包裝瀨尿蝦樣本被檢出金屬雜質(zhì)鎘含量超出法例標(biāo)準(zhǔn)。中心正跟進(jìn)事件。 　　產(chǎn)品詳情如下： 　　產(chǎn)品名稱：車子（壽司瀨尿蝦） 　　原產(chǎn)地：中國(guó) 　　分銷商：日洋食品有限公司 　　淨(jìng)重量：每包一百五十克 　　此日期前最佳︰二○二一年九月二十六日 　　中心發(fā)言人說(shuō)：「中心透過(guò)恒常的食物監(jiān)測(cè)計(jì)劃，從一網(wǎng)上商店抽取上述樣本進(jìn)行檢測(cè)，結(jié)果顯示，樣本的鎘含量為百萬(wàn)分之二點(diǎn)八二，超出法例上限的百萬(wàn)分之二?！?nbsp;　　中心已知會(huì)涉事商戶上述違規(guī)事項(xiàng)，并指令其將受影響批次產(chǎn)品停售及下架。而有關(guān)分銷商亦正按中心指示進(jìn)行回收。市民可于辦公時(shí)間致電分銷商熱線3999 9229，查詢上述產(chǎn)品的回收事宜。中心亦正追查有關(guān)產(chǎn)品的來(lái)源。 　　根據(jù)《食物攙雜（金屬雜質(zhì)含量）規(guī)例》（第132V章），任何人如售賣金屬雜質(zhì)濃度高于法定上限水平的食物，即屬違法。違例者一經(jīng)定罪，最高可處罰款五萬(wàn)元及監(jiān)禁六個(gè)月。 　　中心會(huì)通知業(yè)界，并會(huì)繼續(xù)跟進(jìn)事件和采取適當(dāng)行動(dòng)。調(diào)查仍然繼續(xù)。